Gastronomía

La Zona Centro de Torrejón de Ardoz acogerá desde mañana viernes hasta el domingo el Mercado Goyesco, un evento que transportará a los visitantes a la España del siglo XVIII y principios del XIX. La Plaza Mayor y las calles Hospital y Enmedio se transformarán en un escenario goyesco con decoración de época, artesanía local y gastronomía tradicional. Habrá actividades para toda la familia, incluyendo talleres, pasacalles y exhibiciones de cetrería. El mercado abrirá el viernes a las 17:00 horas y ofrecerá horarios especiales durante el fin de semana. Este evento se ha consolidado como una cita cultural destacada en la agenda de Torrejón, atrayendo a miles de visitantes y dinamizando el comercio local.

La Comunidad de Madrid cierra la primera edición de LibroMad con una lectura colectiva y actividades culturales en la Plaza de España. El evento incluye música en directo, una feria de librerías madrileñas y talleres para todos los públicos, celebrando el amor por la lectura.

El Ayuntamiento de Robledo de Chavela y el Club de Prensa K y K han anunciado la VII Edición de CulinArt Sierra Oeste, una muestra culinaria que se llevará a cabo del 5 al 8 de junio de 2026. Este evento destaca la gastronomía de la Sierra Oeste de Madrid y promete ser un punto de encuentro para los amantes de la buena comida. Para más información, visita el enlace.

Desde el 10 hasta el 19 de abril de 2026, Torrejón de Ardoz celebra su Muestra Gastronómica, ofreciendo menús de alta cocina a solo 33 euros. Este evento, que cuenta con la participación de 15 restaurantes locales, se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más importantes de la ciudad. Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de platos elaborados con ingredientes de calidad en un ambiente profesional y acogedor. El alcalde destaca que esta iniciativa busca dinamizar la economía local y atraer nuevos clientes al sector hostelero. No te pierdas la oportunidad de degustar exquisiteces en este evento culinario único.

El Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón invita a mujeres mayores de 44 años a inscribirse en la cuarta edición del programa "Pozuelo Activa Talento", diseñado para impulsar proyectos empresariales y mejorar la empleabilidad. Las inscripciones están abiertas hasta el 14 de septiembre, con un límite de 15 plazas. Este año, se incorporan sesiones con casos de éxito de emprendedoras que han participado anteriormente, brindando inspiración y ejemplos reales. El programa ofrece aproximadamente 150 horas de formación gratuita, combinando sesiones telemáticas y presenciales, y culmina con la presentación de proyectos ante un comité evaluador. Para más información, visita el enlace proporcionado.

Este lunes 25 de agosto, las Ferias de Alcalá ofrecerán más de 40 actividades para todas las edades. Los niños disfrutarán de un tobogán acuático gigante de 100 metros y diversas atracciones en varias plazas. Habrá espectáculos de danza, música latina y magia, además de torneos deportivos como el 3x3 de baloncesto y un torneo de pádel. Las peñas locales organizarán juegos tradicionales y concursos. La programación incluye actividades culturales y visitas guiadas al patrimonio histórico. No te pierdas este día lleno de diversión y entretenimiento en Alcalá. Para más información, visita el enlace.

Ciudad Lineal celebró el Día Nacional de Ecuador con un vibrante festival intercultural, organizado por la Asociación Rumiñahui en colaboración con el distrito. La concejala Nadia Álvarez destacó la importancia de esta festividad, que reunió a más de 1.400 personas y promueve la diversidad cultural y la convivencia social. El evento incluyó gastronomía, música, danzas tradicionales y un colorido pasacalles que recorrió las calles locales. Esta celebración, que se lleva a cabo anualmente alrededor del 10 de agosto, resalta la riqueza cultural del pueblo ecuatoriano y su integración en Madrid. Para más información, visita el enlace.

El pregón inaugural de las Fiestas de Fuencarral en honor a Nuestra Señora de Valverde ha dado inicio a las celebraciones, presentado por el concejal José Antonio Martínez Páramo. Los propietarios del restaurante El Ninot fueron los encargados de leer el pregón, elegidos por su relevancia cultural en la comunidad. Las festividades comenzaron con una visita guiada y una degustación de pan y queso, además del tradicional pasacalles de gigantes y cabezudos. La jornada culminó con un concierto de góspel y la actuación de la orquesta Madelón. Para más detalles sobre el programa completo, visita Diario de Madrid.

Ubicado en la nueva Ciudad Deportiva del Atlético de Madrid

Las entradas saldrán a la venta el próximo viernes 27 de marzo a las 10.00 horas. Almeida ha mostrado ya su apoyo, mientras que el delegado del Gobierno pide que se busque otro enclave

El distrito de Usera se convertirá un año más en el gran escenario del festival durante los días 20, 21 y 22 de febrero

La Plataforma por el ocio anuncia ruptura de negociaciones" con el Consistorio al traspasar "todas las líneas rojas"

Ha avanzado que ya se han vendido unas 25.000 entradas en la preventa para la carrera en Madring

La agenda cultural de Móstoles ofrece una semana llena de actividades para disfrutar en familia. Destacan el espectáculo infantil "Saaabor!", un concierto de "Candela & Son", la proyección de la película "Robot Dreams" y el tributo "Siempre Luis Miguel". Además, se inaugurará la exposición "Leyendas del Deporte", que presenta más de 200 objetos icónicos de grandes deportistas. Los eventos se llevarán a cabo en diversas ubicaciones, incluyendo la Plaza del Sol y la Plaza de la Cultura. No te pierdas esta oportunidad de vivir momentos únicos en Móstoles.

El Ayuntamiento de Madrid, a través de la delegada Engracia Hidalgo, ha destacado el "carácter emprendedor" y el "espíritu innovador" del comercio madrileño durante una visita a la heladería Bibí e Bibó. Este establecimiento ha logrado posicionarse como uno de los mejores en la ciudad en solo ocho años. En septiembre se aprobará la Estrategia Integral para el Fortalecimiento del Comercio y la Hostelería 2025-2027, que busca modernizar y dinamizar estos sectores clave para la economía local. El consumo de helados en Madrid es significativo, alcanzando casi 10,5 millones de litros anuales, lo que representa un ingreso total de aproximadamente 49 millones de euros. La iniciativa municipal incluye apoyos económicos y formación para fomentar el desarrollo del comercio minorista y la hostelería.

La Comunidad de Madrid presenta 51 rutas de la Red de Sendas Verdes, ideales para disfrutar de la naturaleza y el deporte. Estas rutas permiten explorar municipios como El Berrueco y Patones, ofreciendo actividades al aire libre y experiencias culturales únicas. Descubre más sobre estas opciones recreativas en Madrid.

MarSenses Hotels & Homes se posiciona como un referente en sostenibilidad y responsabilidad turística en Mallorca. Su nuevo hotel, MarSenses Natura Olea, integra prácticas ecológicas y sociales, ofreciendo gastronomía local de alta calidad a través de una huerta ecológica que abastece su restaurante. La cadena promueve la filosofía del kilómetro cero y colabora con proveedores locales para enriquecer la experiencia del visitante. Además, impulsa el proyecto de reforestación Coanegra Verd, plantando más de 2,000 árboles autóctonos para combatir el cambio climático. Con un fuerte compromiso social, MarSenses también apoya programas de inserción laboral para personas en situación de vulnerabilidad. Este enfoque integral no solo mejora la oferta turística en Mallorca, sino que también fomenta un turismo más responsable y solidario.

La Comunidad de Madrid otorga el Premio de Cultura 2025 en Literatura a Alfonso Ussía, reconocido por su defensa de la libertad en su vasta obra literaria. Este galardón se entregará en septiembre, destacando su contribución al periodismo y la literatura española.

La Universidad Rey Juan Carlos (URJC) ha sido reconocida en los Premios Emerald por su estudio sobre la Generación Z y el consumo sostenible en el turismo gastronómico. El artículo, coescrito por Alicia Orea-Giner y Francesc Fusté-Forné, recibió el Outstanding Paper Award por su relevancia en sostenibilidad y turismo. Publicado en el British Food Journal, el estudio revela cómo la Generación Z prioriza la sostenibilidad en sus decisiones de consumo durante los viajes, a pesar de las limitaciones económicas. Este reconocimiento destaca la excelencia investigadora de la URJC y su compromiso con la innovación en el ámbito académico.

El Ayuntamiento de Madrid ha lanzado un nuevo mapa ilustrado que invita a descubrir 20 coctelerías emblemáticas y contemporáneas de la ciudad. Esta guía, apoyada por el Foro por Madrid, destaca locales desde el centro histórico hasta barrios emergentes como Lavapiés y Chamberí. Con textos del periodista Miguel Ángel Palomo y dibujos de Jorge Arranz, el mapa ofrece una ruta cultural para conocer la rica tradición coctelera madrileña. Disponible en puntos turísticos y online en esMADRID.com, este recurso gratuito es ideal para locales y visitantes que deseen explorar la vibrante escena de cócteles en la capital española.

El pasado sábado se celebró la II Ruta de la Tapa en Villafranca del Castillo y La Mocha Chica, organizada por una decena de establecimientos hosteleros. Esta iniciativa busca promover la gastronomía local y apoyar al sector hostelero del municipio. El evento, que atrajo a numerosos vecinos y visitantes, ofreció una variedad de tapas elaboradas para la ocasión y actividades familiares. Durante la jornada, el alcalde Luis Partida reconoció a la familia del hostelero Arghil Rus “Guilu” con una placa en honor a su profesionalidad. La actividad cuenta con el respaldo del Ayuntamiento, que valora positivamente estas acciones en favor del comercio local. Para más información, visita el enlace.

Callejeando Food Fest regresa a Getafe del 26 de junio al 20 de julio en el Parque de La Alhóndiga, ofreciendo una experiencia gastronómica única con 8 food trucks que servirán platos de la mejor cocina internacional. El evento se llevará a cabo todos los jueves, viernes, sábados y domingos a partir de las 19:00 horas, coincidiendo los viernes con los conciertos de 'Veranos en el lago'. Este festival, organizado por la delegación de Cultura y ACOEG, promete un ambiente festivo con música en vivo, espectáculos de circo y actividades para toda la familia. No te pierdas esta oportunidad de disfrutar del verano en un entorno ideal.

Galapagar celebra las III Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro del 7 al 17 de mayo de 2026, donde se presentan propuestas que fusionan la cocina tradicional con innovaciones vanguardistas. Participan diversos bares y restaurantes, ofreciendo platos desde el clásico rabo estofado hasta creaciones como lingote de patata y brioche con foie. Esta cita gastronómica promete ser un referente en la región, con horarios de servicio tanto en mediodía como en algunas noches. Para más información sobre los establecimientos y sus ofertas, visita el enlace proporcionado.

El VII Festival Mágico de San Lorenzo de El Escorial se celebrará del 24 al 26 de abril, convirtiendo la localidad en el epicentro del ilusionismo. Este evento contará con galas destacadas en el Real Coliseo y el Teatro Auditorio, talleres gratuitos para niños y jóvenes, así como masterclasses para adultos. Los restaurantes locales ofrecerán cenas con espectáculos de magia, y habrá actuaciones callejeras durante el fin de semana. Participarán reconocidos ilusionistas como Lautaro, Carlos Adriano e Isaac Jurado. Para más información, visita el sitio web del festival.

La Muestra Gastronómica de Torrejón de Ardoz regresa del 10 al 19 de abril de 2026, ofreciendo menús de alta cocina a un precio asequible de 33 euros. Este evento, que se celebra durante dos fines de semana, contará con la participación de 15 restaurantes locales y se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más importantes de la ciudad. Los asistentes podrán disfrutar de platos elaborados con ingredientes de calidad en un ambiente profesional y acogedor. El alcalde, Alejandro Navarro Prieto, destacó la importancia de esta muestra para dinamizar la economía local y atraer nuevos clientes a los establecimientos participantes.

Galapagar ha celebrado el concurso "Mejor Torrija 2026", donde la Pastelería Cuesto se alzó con el premio "Torrija de Gala de Oro". El segundo lugar fue para Pastelería Segado y el tercero para el Restaurante Viva Galicia. Este evento, que destaca la calidad de las torrijas locales, tuvo lugar en La Posada y contó con un jurado compuesto por representantes del municipio. La competencia fue reñida, evidenciando el alto nivel de las elaboraciones presentadas. Ignacio Menéndez, concejal de Comercio, resaltó la importancia de este concurso para fomentar el comercio local y preservar tradiciones gastronómicas.

Este fin de semana, Móstoles se despide de la temporada de "Verbena" y "Verbena Infantil" con un gran evento gratuito al aire libre. Los asistentes podrán disfrutar del espectáculo infantil "Saaabor!", el concierto de "Candela & Son", y un tributo a Luis Miguel titulado "Siempre Luis Miguel". El viernes 29, la compañía Culturactiva presentará un show que combina música y humor en torno a la gastronomía. El sábado, el grupo toledano ofrecerá una actuación llena de ritmos españoles y latinos. Finalmente, el domingo, Xandro Leima rendirá homenaje al famoso cantante mexicano con sus canciones más emblemáticas. Estos eventos buscan acercar la cultura a todos los públicos durante las noches de verano en Móstoles.

La pastelería 'La Emilita' ofrece durante estos días 'La Flecha de San Sebastián', el dulce típico oficial de la ciudad. Este producto fue elegido en un concurso organizado por el Ayuntamiento y se ha convertido en un referente gastronómico local. Los visitantes pueden disfrutar de este manjar en la calle José Hierro, 19, especialmente durante las festividades de Cristo de los Remedios 2025. Descubre más sobre este delicioso dulce y su historia en el enlace.

El turismo en Boadilla del Monte experimentó un crecimiento histórico del 48 % en 2024, alcanzando un total de 155.306 visitantes. Este aumento consolidó al municipio como un referente en la Comunidad de Madrid, destacando el Palacio del Infante D. Luis y sus jardines como el principal atractivo, con más de 79.000 visitas. La programación cultural, que incluye conciertos y exposiciones, también contribuyó al incremento de asistentes, pasando de 27.335 en 2023 a 75.771 en 2024. La participación en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) ayudó a promover la oferta cultural y gastronómica de Boadilla, que se espera siga creciendo gracias a las políticas de dinamización turística implementadas por el Ayuntamiento.

Más Madrid celebra la III edición de su verbena La Madrileña el sábado 25 de abril en el Parque Paraíso, desde las 11:00 hasta las 23:00 horas. Este evento gratuito contará con música, comida deliciosa, baile y actividades para toda la familia, incluyendo una zona infantil. Las portavoces de Más Madrid, como Mónica García y Rita Maestre, estarán presentes para dirigirse a los asistentes. Los visitantes disfrutarán de actuaciones de artistas como Manny Calavera, DJ Inés Hernand y Charanga Sound Band, además de opciones gastronómicas que incluyen platos tradicionales y veganos. La entrada es libre hasta completar aforo. ¡No te pierdas esta celebración comunitaria!

Ayuso ha agredecido a la cantante que haya elegido Madrid para sus conciertos, mientras el Gobierno entra "al choque con todo" con el objetivo de "acabar con todo lo que funciona" en la región y para "apagar" su luz

La Comunidad de Madrid cuenta con 41 hoteles de cinco estrellas, de los que 36 se ubican en la capital

"Los aforos de seguridad son un 84% superiores al aforo de licencia, por lo que queda claro que la superación de los aforos de licencia no supone ningún riesgo para las personas", explican

Con 4.200 m2 de hielo y capacidad para 1.500 patinadores simultáneos, la experiencia combina diversión sobre el hielo con música en vivo, sesiones de DJ, actividades para toda la familia y puestos de gastronomía típica navideña

Una investigación de la profesora Yanet Acosta revela que los recetarios canarios del siglo XIX y XX funcionaron como herramientas de comunicación intergeneracional entre mujeres. Al analizar más de 5,000 documentos, Acosta destaca que estos escritos no solo contenían recetas, sino también mensajes sobre eventos familiares y noticias importantes. Este estudio subraya el valor de los recetarios como soportes de comunicación en un contexto donde las mujeres no podían publicar en medios. Además, Acosta planea presentar su metodología en Italia y desarrollar su trabajo utilizando ciencia de datos para explorar la gastronomía de otras regiones. La Universidad Rey Juan Carlos también ha lanzado un nuevo grado en Gastronomía, marcando un avance significativo en este campo académico.

Los Jardines del Infante se ha consolidado como un destino imperdible para las noches de verano en Boadilla del Monte. Este restaurante terraza, situado en los jardines del Palacio del Infante Don Luis, ofrece una experiencia única que combina gastronomía de calidad con música en directo. Cada miércoles, a partir de las 21:30 horas, se organizan conciertos acústicos que presentan diversos estilos musicales, desde pop hasta flamenco. Además, el lugar cuenta con una zona chill out y un servicio de monitores infantiles los fines de semana, lo que lo convierte en una opción ideal para familias. Abierto de miércoles a domingo, Los Jardines del Infante promete momentos inolvidables en un entorno natural privilegiado. Para más información y reservas, visita su página web o contacta por teléfono.

El restaurante Casa Luis representará a Pozuelo de Alarcón en el próximo certamen de Tapas de la Comunidad de Madrid, tras ser el primer ganador de las jornadas "Saborea Pozuelo Gourmet". Este evento, que tuvo lugar del 20 al 29 de junio, fue valorado por expertos de Hostelería Madrid y Le Cordon Bleu. El segundo lugar fue para el restaurante Shiraz, especializado en comida persa y árabe, y el tercero para Mexicanísimo. La alcaldesa Paloma Tejero destacó la importancia de la gastronomía en la economía local y agradeció a los hosteleros su esfuerzo diario. Para más información, visita el enlace.

San Lorenzo de El Escorial lanza el concurso "The Best" para encontrar la mejor hamburguesa del municipio, que se llevará a cabo del 1 de agosto al 30 de septiembre. Esta iniciativa busca reconocer la creatividad gastronómica local y motivar a los establecimientos a participar. Además, se sortearán premios de 250 euros para los comensales. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de las mejores hamburguesas y participar en esta emocionante competencia. Para más información, visita el enlace.

El II Concurso de Hamburguesas "Cañada Burger Fest" ha celebrado su entrega de premios en Villanueva de la Cañada, con el alcalde Luis Partida y el concejal Francisco Álvaro presentes. Este evento busca dinamizar la restauración local y resaltar la oferta gastronómica del municipio. Participaron nueve establecimientos, destacando a Pentu como ganador del primer premio del jurado, seguido por Daluna y El Ranxo. Valhalla recibió el Premio Popular tras la votación ciudadana. Además, se sortearon tarjetas monedero entre los votantes. La iniciativa resalta el alto nivel culinario de la localidad. Para más detalles, visita el enlace.

La Comunidad de Madrid patrocina el IV torneo internacional Premier Padel P1, con una inversión de 800.000 euros. Este evento se llevará a cabo del 1 al 7 de septiembre en el Movistar Arena, reuniendo a 232 jugadores y ofreciendo una experiencia de ocio completa.

Japón se posiciona como un destino turístico en auge, con expectativas de superar los 40 millones de visitantes en 2025, lo que representa un aumento del 8,9% respecto al año anterior. Los viajeros españoles están particularmente interesados, con un incremento del 27% en las búsquedas de vuelos a Tokio y un 29% a Osaka. KAYAK sugiere que octubre y noviembre son meses ideales para visitar Japón, ofreciendo recomendaciones sobre cuándo reservar vuelos y alojamiento para obtener los mejores precios. Además, se anticipan cambios en las políticas turísticas para 2026, lo que hace de 2025 el momento perfecto para explorar el país. Para más información sobre cómo planificar tu viaje a Japón, visita KAYAK.

El Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada da inicio a la II edición del concurso "Cañada Burger Fest", que se llevará a cabo desde hoy hasta el 20 de julio. Este evento busca seleccionar las mejores hamburguesas del municipio, promoviendo la actividad del sector hostelero y dinamizando la economía local. Ocho establecimientos participan en esta edición, donde un jurado evaluará aspectos como presentación, originalidad y sabor. Los clientes también podrán votar por su hamburguesa favorita a través de un formulario online. Los ganadores recibirán premios atractivos, incluyendo escapadas con desayuno en Paradores. Los resultados se anunciarán el 23 de julio. Para más información, consulta las bases del concurso en la web municipal.

El festival 'Arrockyo en vivo' celebrará su VI edición del 5 al 7 de septiembre en Arroyomolinos, Madrid. El evento contará con un variado cartel que incluye bandas consagradas como Medina Azahara y Tierra Santa, así como grupos emergentes como Linaje. Además de la música, el festival ofrecerá actividades para toda la familia y una feria dedicada al comercio local. Este año, se implementará la campaña 'vaso solidario', que busca reducir el uso de plástico y recaudar fondos para la investigación de la esclerosis lateral amiotrófica (ELA). La iniciativa cuenta con el apoyo del Instituto de Investigación Sanitaria i+12 y la Fundación de Investigación Biomédica del Hospital 12 de Octubre.

La propuesta está impulsada por la Asociación de Amigos del Ferrocarril de Madrid y Alsa