Gastronomía

Desde el 10 hasta el 19 de abril de 2026, Torrejón de Ardoz celebra su Muestra Gastronómica, ofreciendo menús de alta cocina a solo 33 euros. Este evento, que cuenta con la participación de 15 restaurantes locales, se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más importantes de la ciudad. Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de platos elaborados con ingredientes de calidad en un ambiente profesional y acogedor. El alcalde destaca que esta iniciativa busca dinamizar la economía local y atraer nuevos clientes al sector hostelero. No te pierdas la oportunidad de degustar exquisiteces en este evento culinario único.

El Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón invita a mujeres mayores de 44 años a inscribirse en la cuarta edición del programa "Pozuelo Activa Talento", diseñado para impulsar proyectos empresariales y mejorar la empleabilidad. Las inscripciones están abiertas hasta el 14 de septiembre, con un límite de 15 plazas. Este año, se incorporan sesiones con casos de éxito de emprendedoras que han participado anteriormente, brindando inspiración y ejemplos reales. El programa ofrece aproximadamente 150 horas de formación gratuita, combinando sesiones telemáticas y presenciales, y culmina con la presentación de proyectos ante un comité evaluador. Para más información, visita el enlace proporcionado.

Este lunes 25 de agosto, las Ferias de Alcalá ofrecerán más de 40 actividades para todas las edades. Los niños disfrutarán de un tobogán acuático gigante de 100 metros y diversas atracciones en varias plazas. Habrá espectáculos de danza, música latina y magia, además de torneos deportivos como el 3x3 de baloncesto y un torneo de pádel. Las peñas locales organizarán juegos tradicionales y concursos. La programación incluye actividades culturales y visitas guiadas al patrimonio histórico. No te pierdas este día lleno de diversión y entretenimiento en Alcalá. Para más información, visita el enlace.

Ciudad Lineal celebró el Día Nacional de Ecuador con un vibrante festival intercultural, organizado por la Asociación Rumiñahui en colaboración con el distrito. La concejala Nadia Álvarez destacó la importancia de esta festividad, que reunió a más de 1.400 personas y promueve la diversidad cultural y la convivencia social. El evento incluyó gastronomía, música, danzas tradicionales y un colorido pasacalles que recorrió las calles locales. Esta celebración, que se lleva a cabo anualmente alrededor del 10 de agosto, resalta la riqueza cultural del pueblo ecuatoriano y su integración en Madrid. Para más información, visita el enlace.

La Comunidad de Madrid presenta 51 rutas de la Red de Sendas Verdes, ideales para disfrutar de la naturaleza y el deporte. Estas rutas permiten explorar municipios como El Berrueco y Patones, ofreciendo actividades al aire libre y experiencias culturales únicas. Descubre más sobre estas opciones recreativas en Madrid.

Viena Capellanes ofrece un servicio de catering personalizado y de alta calidad para celebraciones privadas y familiares en Madrid. Con más de 150 años de experiencia, esta cadena de restauración combina tradición y modernidad en sus propuestas gastronómicas, asegurando una experiencia única en cualquier evento. Desde cócteles informales hasta cenas elegantes, su menú incluye opciones gourmet, vegetarianas y sin gluten, además de postres elaborados por su maestro pastelero. Para organizar el evento perfecto, Viena Capellanes comparte consejos clave como definir el tipo de celebración, conocer el espacio y considerar las necesidades alimentarias de los invitados.

En julio de 2025, Ávila se posiciona como un referente internacional en la formación de profesores de español al acoger cursos organizados por la UNED y el Ministerio de Educación de España. Con la participación de 80 docentes de más de 30 países, estos cursos abordan aspectos clave como las variedades del español y el uso de nuevas tecnologías en la enseñanza. Isidro Sepúlveda, director de UNED Ávila, destaca que esta iniciativa no solo mejora la competencia docente, sino que también genera un impacto económico significativo en la ciudad, superando los 200.000 euros. Además, promueve un intercambio cultural enriquecedor entre los participantes. Estos esfuerzos consolidan a Ávila como un centro educativo global y culturalmente vibrante.

La VIII Feria Cómete Campo Real, organizada por la Comunidad de Madrid, promueve la gastronomía local y el comercio de proximidad, ofreciendo degustaciones y actividades culturales en un ambiente familiar.

Celebra el Día Mundial de los Océanos en VIII CulinArt Sierra Oeste con ponencias, degustaciones de AOVE y vino, y un espectáculo culinario en Robledo de Chavela. Entrada gratuita hasta completar aforo.

Torrejón de Ardoz celebra este fin de semana la séptima edición de Saborea Torrejón, un evento que combina tapas, música en vivo y ambiente festivo en la Plaza Mayor.

Las Rozas ofrece un vibrante fin de semana cultural con música, teatro, la Feria del Libro 2026 y el festival gastronómico Buenazo Perú, ideal para disfrutar en familia.

Hoyo de Manzanares acogerá del 5 al 7 de junio "Revive Golden City", un evento que recrea el Lejano Oeste con actividades, música y gastronomía, celebrando el 190 aniversario de la Batalla de El Álamo.

Robledo de Chavela acogerá las Jornadas de Tapas Singulares el 6 y 7 de junio, donde los asistentes podrán disfrutar de una ruta gastronómica con propuestas culinarias innovadoras.

El alcalde de Móstoles, Manuel Bautista, participó en la jornada "Todos Somos Simone", destacando la importancia del proyecto Campo, Gastronomía y Salud, que promueve la recuperación de verduras silvestres tradicionales.

Disfruta del primer festival de hamburguesas gourmet y tartas de queso en Torrejón de Ardoz, que se celebra hasta el 24 de mayo, con actividades para toda la familia y entrada gratuita.

Móstoles acoge del 10 al 14 de junio el festival "Mordida Fest", un evento gastronómico con 11 food trucks, hamburguesas gourmet, música en vivo y actividades familiares en el Parque Finca Liana.

Torrejón de Ardoz celebra la séptima edición de Saborea Torrejón, un evento gastronómico y musical que ofrece tapas, actuaciones en directo y un ambiente festivo del 29 de mayo al 7 de junio.

Mallorca se posiciona como líder en el turismo rural en España, según datos del INE que revelan más de 63.000 pernoctaciones en marzo de 2026. La demanda por privacidad, naturaleza y experiencias auténticas está impulsando el interés en alojamientos rurales en la isla. Ideal Property Mallorca destaca que los viajeros buscan desconectar del ritmo diario y disfrutar de estancias personalizadas. Las casas rurales ofrecen independencia y conexión con el entorno, siendo especialmente valoradas por familias y grupos. Con un clima mediterráneo, paisajes diversos y una rica cultura local, Mallorca se consolida como un destino atractivo para quienes desean explorar el turismo rural.

Madrid enfrentará un fin de semana complejo con la visita del Papa, conciertos de Bad Bunny, la Feria del Libro y elecciones del Real Madrid. Se prevén altas temperaturas y restricciones de tráfico. Las autoridades recomiendan usar transporte público, que será reforzado para manejar la gran afluencia de visitantes.

Del 11 al 14 de junio, el barrio de las Letras en Madrid acogerá Cultuletras, un festival cultural con actividades para todos, incluyendo mercados, exposiciones y conciertos, promoviendo la historia y la identidad del barrio.

Alcalá de Henares celebrará la Noche en Blanco este sábado 16 de mayo, con más de 130 actividades culturales, artísticas y gastronómicas para todos los públicos en su Casco Histórico.

Disfruta de la VIII Edición de Culinart Sierra del 6 al 8 de junio, con jornadas de tapas en varios locales de la sierra oeste. Inscripciones gratuitas disponibles.

Hoyo de Manzanares celebra su legado cinematográfico con el proyecto "Un Pueblo de Película", que incluye actividades culturales, gastronómicas y recreativas del 19 de mayo al 24 de junio.

Hoyo de Manzanares celebra "Un Pueblo de Película" del 19 de mayo al 24 de junio, ofreciendo exposiciones, visitas guiadas, conciertos y una ruta gastronómica inspirada en el cine western.

La Universidad Rey Juan Carlos y el Vivero de Empresas de Móstoles fomentan el emprendimiento mediante el programa Explorer X URJC 2026, que ha apoyado a 32 emprendedores en 28 proyectos innovadores.

Este domingo, Pozuelo acogerá el mercado itinerante 'La Despensa de Madrid', donde productores locales ofrecerán una variedad de productos agroalimentarios, desde aceitunas hasta vino, en más de 20 puestos.

Loranca celebra su XIX Mercado Medieval del 15 al 17 de mayo, con actividades como bufones, magos y talleres, además de gastronomía artesanal en un ambiente festivo.

Galapagar ha celebrado el concurso "Mejor Torrija 2026", donde la Pastelería Cuesto se alzó con el premio "Torrija de Gala de Oro". El segundo lugar fue para Pastelería Segado y el tercero para el Restaurante Viva Galicia. Este evento, que destaca la calidad de las torrijas locales, tuvo lugar en La Posada y contó con un jurado compuesto por representantes del municipio. La competencia fue reñida, evidenciando el alto nivel de las elaboraciones presentadas. Ignacio Menéndez, concejal de Comercio, resaltó la importancia de este concurso para fomentar el comercio local y preservar tradiciones gastronómicas.

Este fin de semana, Móstoles se despide de la temporada de "Verbena" y "Verbena Infantil" con un gran evento gratuito al aire libre. Los asistentes podrán disfrutar del espectáculo infantil "Saaabor!", el concierto de "Candela & Son", y un tributo a Luis Miguel titulado "Siempre Luis Miguel". El viernes 29, la compañía Culturactiva presentará un show que combina música y humor en torno a la gastronomía. El sábado, el grupo toledano ofrecerá una actuación llena de ritmos españoles y latinos. Finalmente, el domingo, Xandro Leima rendirá homenaje al famoso cantante mexicano con sus canciones más emblemáticas. Estos eventos buscan acercar la cultura a todos los públicos durante las noches de verano en Móstoles.

La pastelería 'La Emilita' ofrece durante estos días 'La Flecha de San Sebastián', el dulce típico oficial de la ciudad. Este producto fue elegido en un concurso organizado por el Ayuntamiento y se ha convertido en un referente gastronómico local. Los visitantes pueden disfrutar de este manjar en la calle José Hierro, 19, especialmente durante las festividades de Cristo de los Remedios 2025. Descubre más sobre este delicioso dulce y su historia en el enlace.

El turismo en Boadilla del Monte experimentó un crecimiento histórico del 48 % en 2024, alcanzando un total de 155.306 visitantes. Este aumento consolidó al municipio como un referente en la Comunidad de Madrid, destacando el Palacio del Infante D. Luis y sus jardines como el principal atractivo, con más de 79.000 visitas. La programación cultural, que incluye conciertos y exposiciones, también contribuyó al incremento de asistentes, pasando de 27.335 en 2023 a 75.771 en 2024. La participación en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) ayudó a promover la oferta cultural y gastronómica de Boadilla, que se espera siga creciendo gracias a las políticas de dinamización turística implementadas por el Ayuntamiento.

Una investigación de la profesora Yanet Acosta revela que los recetarios canarios del siglo XIX y XX funcionaron como herramientas de comunicación intergeneracional entre mujeres. Al analizar más de 5,000 documentos, Acosta destaca que estos escritos no solo contenían recetas, sino también mensajes sobre eventos familiares y noticias importantes. Este estudio subraya el valor de los recetarios como soportes de comunicación en un contexto donde las mujeres no podían publicar en medios. Además, Acosta planea presentar su metodología en Italia y desarrollar su trabajo utilizando ciencia de datos para explorar la gastronomía de otras regiones. La Universidad Rey Juan Carlos también ha lanzado un nuevo grado en Gastronomía, marcando un avance significativo en este campo académico.

El Mercado Medieval de Guadarrama regresa del 1 al 3 de agosto, ofreciendo una experiencia única con espectáculos, juegos y una variada oferta comercial. Este evento, uno de los más populares del verano en la localidad, transformará las calles en un ambiente medieval con personajes como juglares y caballeros. La inauguración será el viernes a las 17:00 horas, con actividades programadas durante todo el fin de semana. Se recomienda a los visitantes estar atentos a las modificaciones en el tráfico y transporte público debido al evento. Para más información sobre horarios y actividades, visita el enlace oficial.

La Comunidad de Madrid otorga el Premio de Cultura 2025 en Literatura a Alfonso Ussía, reconocido por su defensa de la libertad en su vasta obra literaria. Este galardón se entregará en septiembre, destacando su contribución al periodismo y la literatura española.

La Comunidad de Madrid celebra la Semana de la Tapa Europea en Alcalá de Henares, rindiendo homenaje a la gastronomía de la UE con 27 elaboraciones de diversos países del 8 al 16 de mayo.

Las Rozas ofrece un variado fin de semana cultural con conciertos, teatro, conferencias y exposiciones, además del festival gastronómico Buenazo Perú y mercados vecinales. Actividades para todos los públicos.

La Comunidad de Madrid ofrecerá menús especiales en 55 establecimientos para más de 2.000 periodistas que cubrirán la visita del papa León XIV del 6 al 12 de junio. Se habilitarán puntos de confitería y se elaborará un pastel conmemorativo, destacando la gastronomía regional.

El Burger Gourmet Festival llega a Galapagar, ofreciendo un fin de semana lleno de hamburguesas gourmet, música y actividades para toda la familia en el Centro Cultural La Pocilla.

Hosteleros de Villafranca del Castillo y La Mocha Chica celebraron la III Ruta de la Tapa, promoviendo la gastronomía local con diversas especialidades y actividades familiares, destacando la actuación musical de Chaito y Palosanto.

11 Nudos Terraza Nordés se posiciona como un destino gastronómico clave en el Mercado de San Antón, Madrid, con su propuesta centrada en la brasa y los sabores atlánticos. Este espacio, ideal para disfrutar del verano, ofrece una carta desenfadada con carnes y pescados al carbón, así como platos para compartir que destacan la esencia del norte. Entre sus especialidades se encuentran el carpaccio de solomillo de ternera gallega y la cazuela fondante de queso de tetilla. Además, su coctelería incluye refrescantes opciones como el Nordesiño y el Gimlet Nordés. Con un ambiente rooftop, 11 Nudos es perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única en Chueca.

Guadarrama celebró la III edición de los Premios Avanza por la Sierra, reconociendo a Cirqueando y Pastelería Domca, y otorgando un premio honorífico a la Guardia Civil de Tráfico.

Las fiestas de Peñagrande, inauguradas con música y actividades, se celebran hasta el 7 de junio en el parque de Valdeconejos y la plaza del Doctor Barraquer, ofreciendo diversión para toda la familia.

Saborea Torrejón concluye con éxito su séptima edición, consolidándose como un evento destacado de gastronomía y música en la ciudad, atrayendo a miles de visitantes durante dos fines de semana.

Ciudad Lineal celebrará San Isidro el 15 de mayo con actividades gratuitas, incluyendo talleres para niños y adultos, música en vivo y la final del certamen gastronómico 'La más chulapona'.

Robledo de Chavela promoverá el turismo gastronómico con la octava edición de CulinArt Sierra Oeste, que se celebrará del 5 al 8 de junio, destacando la gastronomía local.

León será la sede de la II 'Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León', centrada en la sostenibilidad del sector. Organizada por la Junta de Castilla y León y HOSTURCYL, el evento se llevará a cabo el 16 de junio en el Palacio de Congresos. La gala reconocerá la labor de profesionales del sector y premiará a nueve restaurantes históricos de cada provincia. Además, se realizará una jornada formativa sobre sostenibilidad e innovación en el Museo MUSAC, reuniendo a expertos y representantes del ámbito turístico. Este evento busca posicionar a Castilla y León como un destino gastronómico destacado.

La Comunidad de Madrid participó en el IV Foro de Turismo Ciudad de Madrid 2026, destacando la diversificación del turismo regional y el creciente interés por destinos fuera de la capital.

La Comunidad de Madrid ha lanzado una guía que destaca los atractivos comerciales y turísticos del barrio de Salamanca, incluyendo cerca de cien establecimientos de calidad y propuestas exclusivas.

La feria "MADRURAL: Madrid en Primavera" se celebrará el 17 de mayo en Hoyo de Manzanares, destacando la producción local y sostenible con actividades gastronómicas y culturales.

Un grupo de influencers sénior está modernizando la carne de conejo, presentando recetas virales como pasta con tomates asados y albahaca, hamburguesas y cazuelas en freidora de aire. Según una encuesta de la campaña "Abuelos Influencers", el 62% de los mayores de 55 años estaría dispuesto a probar nuevos formatos de carne de conejo, adaptándose a las tendencias actuales. Con más de 160,000 reproducciones en Instagram, estas recetas destacan por su perfil nutricional, rico en proteínas y vitaminas del grupo B. La iniciativa busca unir generaciones en la cocina y revitalizar este clásico gastronómico europeo.

OléMoral 2026 se celebrará del 19 al 21 de junio en Moralzarzal, fusionando cultura, gastronomía y tradiciones. Habrá actividades gratuitas para toda la familia, incluyendo una corrida de toros.

Valdemorillo invita a restaurantes y bares a participar en las III Jornadas de la Tapa de Ensaladilla Madrileña, destacando el uso del garbanzo autóctono y la veganesa. Inscripciones hasta el 31 de mayo.

Torrejón de Ardoz celebró con éxito su primer festival de hamburguesas y tartas de queso gourmet, atrayendo a miles de visitantes con una variada oferta gastronómica y actividades para toda la familia.

La Comunidad de Madrid invertirá 1,7 millones de euros en campañas para atraer visitantes nacionales, promoviendo el turismo rural y experiencias especializadas como oleoturismo y deporte.