Gastronomía

La Comunidad de Madrid patrocina el IV torneo internacional Premier Padel P1, con una inversión de 800.000 euros. Este evento se llevará a cabo del 1 al 7 de septiembre en el Movistar Arena, reuniendo a 232 jugadores y ofreciendo una experiencia de ocio completa.

MarSenses Hotels & Homes se posiciona como un referente en sostenibilidad y responsabilidad turística en Mallorca. Su nuevo hotel, MarSenses Natura Olea, integra prácticas ecológicas y sociales, ofreciendo gastronomía local de alta calidad a través de una huerta ecológica que abastece su restaurante. La cadena promueve la filosofía del kilómetro cero y colabora con proveedores locales para enriquecer la experiencia del visitante. Además, impulsa el proyecto de reforestación Coanegra Verd, plantando más de 2,000 árboles autóctonos para combatir el cambio climático. Con un fuerte compromiso social, MarSenses también apoya programas de inserción laboral para personas en situación de vulnerabilidad. Este enfoque integral no solo mejora la oferta turística en Mallorca, sino que también fomenta un turismo más responsable y solidario.

La Fiesta Asturiana en Robledo de Chavela se celebrará el 18 de julio, ofreciendo música, gastronomía, desfile de gaitas y actividades familiares. ¡No te lo pierdas!

La tercera edición de 'Noches de vino y jazz' en Tetuán contará con conciertos de Whatever Jazz Band, Jazz Lemon y St. Louis Jazz Band, combinando música y gastronomía al aire libre.

Los Molinos celebrará la XI edición de "La Noche en Blanco" el 25 de julio de 2026, con una variada programación musical, gastronómica y actividades para todos los públicos bajo las estrellas.

La VIII Feria Cómete Campo Real, organizada por la Comunidad de Madrid, promueve la gastronomía local y el comercio de proximidad, ofreciendo degustaciones y actividades culturales en un ambiente familiar.

El festival "Ronda en Vela" se celebrará del 18 al 20 de septiembre de 2026, ofreciendo conciertos, actuaciones, pasacalles y actividades para toda la familia en Robledo de Chavela.

La Comunidad de Madrid celebra la Semana de la Tapa Europea en Alcalá de Henares, rindiendo homenaje a la gastronomía de la UE con 27 elaboraciones de diversos países del 8 al 16 de mayo.

Boadilla del Monte participa en las III Jornadas de la Tapa de la Ensaladilla con Garbanzo Madrileño, destacando su gastronomía local y productos típicos en varios establecimientos.

Arroyomolinos celebrará las II Jornadas del Bienestar del 19 al 21 de junio, con actividades centradas en la cultura celta, bienestar, comercio local y música en directo para toda la familia.

La primera edición de Marbacoa® Girls, impulsada por Seafood from Norway, ha revolucionado la barbacoa tradicional al centrarse en el salmón de Noruega. Este evento en Madrid reunió a ocho creadoras de contenido que exploraron formas contemporáneas y ligeras de disfrutar este pescado, destacando su versatilidad y facilidad de preparación. La chef Paloma Colás guió la jornada, mostrando que el salmón a la brasa es jugoso y sabroso, ideal para compartir en reuniones sociales. Marbacoa® Girls promueve una cocina práctica y creativa, convirtiendo al salmón noruego en el protagonista de momentos gastronómicos únicos.

La Street Burger Route vuelve a Arganda del Rey del 1 al 15 de julio, con 12 restaurantes participantes y una nueva aplicación digital para facilitar la votación y premiar a los participantes.

La Ruta de la Tapa de Leganés, del 19 al 28 de junio, contará con más de 80 establecimientos ofreciendo tapas exclusivas a 2,50 euros y premios por votaciones.

La Comunidad de Madrid invertirá un millón de euros en digitalizar 44 bodegas y promover el enoturismo en municipios pequeños, mejorando la experiencia del visitante y apoyando el sector vitivinícola.

Las Rozas ofrece un variado fin de semana cultural con conciertos, teatro, conferencias y exposiciones, además del festival gastronómico Buenazo Perú y mercados vecinales. Actividades para todos los públicos.

Torrejón de Ardoz celebra este fin de semana la séptima edición de Saborea Torrejón, un evento que combina tapas, música en vivo y ambiente festivo en la Plaza Mayor.

Madrid fortalece sus lazos turísticos y económicos con Toronto, destacando el turismo de estudios y negocios, así como su patrimonio cultural y gastronomía, en un encuentro con medios canadienses.

La Comunidad de Madrid ofrecerá menús especiales en 55 establecimientos para más de 2.000 periodistas que cubrirán la visita del papa León XIV del 6 al 12 de junio. Se habilitarán puntos de confitería y se elaborará un pastel conmemorativo, destacando la gastronomía regional.

Moralzarzal se prepara para OléMoral 2026, un evento lleno de arte, gastronomía y tradiciones del 19 al 21 de junio, con actividades como espectáculos ecuestres y música en vivo.

El Burger Gourmet Festival llega a Galapagar, ofreciendo un fin de semana lleno de hamburguesas gourmet, música y actividades para toda la familia en el Centro Cultural La Pocilla.

Hoyo de Manzanares acogerá del 5 al 7 de junio "Revive Golden City", un evento que recrea el Lejano Oeste con actividades, música y gastronomía, celebrando el 190 aniversario de la Batalla de El Álamo.

San Lorenzo de El Escorial lanza el concurso "The Best" para encontrar la mejor hamburguesa del municipio, que se llevará a cabo del 1 de agosto al 30 de septiembre. Esta iniciativa busca reconocer la creatividad gastronómica local y motivar a los establecimientos a participar. Además, se sortearán premios de 250 euros para los comensales. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de las mejores hamburguesas y participar en esta emocionante competencia. Para más información, visita el enlace.

La Comunidad de Madrid celebrará del 2 al 12 de octubre Hispanidad 2026, con más de 150 actividades culturales y conciertos de artistas como Sebastián Yatra y Marta Sánchez, destacando la diversidad del español.

Madrid Hospitality School celebró la clausura del curso 2025/2026, reconociendo el talento de su alumnado con becas y homenajes a colaboradores destacados en el sector de la hospitalidad.

Las Jornadas Gastronómicas de Belmonte 2026, celebradas el 20 y 21 de junio en el Parque Municipal, han sido un éxito en la promoción del producto de proximidad y la dinamización turística del municipio. Organizadas por el Ayuntamiento de Belmonte como parte del Plan de Sostenibilidad Turística 'Belmonte, Paraíso Medieval', estas jornadas reunieron a productores locales y visitantes en un ambiente festivo con actividades como talleres, un mercado de productos regionales y el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón. La iniciativa destaca la importancia de fortalecer la economía local y dar visibilidad a los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha, contribuyendo así al desarrollo turístico sostenible del área.

La Comunidad de Madrid lanza la campaña "Encuentra tu Norte" para promocionar la Sierra Norte, destacando su naturaleza, gastronomía y patrimonio cultural, con el objetivo de atraer visitantes y fomentar el turismo.

Robledo de Chavela celebra su primera Fiesta Asturiana, con actividades como gaiteros, escanciadores, comida típica y un tributo a Melendi. ¡No te lo pierdas!

El Ayuntamiento de Madrid homenajea al restaurante Jurucha, un ícono gastronómico desde 1962, descubriendo una placa conmemorativa que reconoce su contribución a la cultura madrileña.

Celebra el Día Mundial de los Océanos en VIII CulinArt Sierra Oeste con ponencias, degustaciones de AOVE y vino, y un espectáculo culinario en Robledo de Chavela. Entrada gratuita hasta completar aforo.

Norwegian Cruise Line (NCL) ha revelado en un nuevo estudio que los viajeros españoles están optando cada vez más por vacaciones multigeneracionales, buscando momentos de calidad y experiencias compartidas. Con itinerarios diseñados para facilitar el viaje entre diferentes generaciones, NCL ofrece cruceros por Europa que permiten a familias disfrutar de diversas actividades y destinos sin complicaciones. La encuesta muestra que el 78% de los españoles ya ha realizado un viaje multigeneracional, destacando la importancia de la flexibilidad y la relación calidad-precio. Este verano, NCL contará con ocho barcos navegando por el Mediterráneo y el norte de Europa, ofreciendo opciones atractivas para todos los miembros de la familia.

Arganda del Rey acogerá el 28 de junio una nueva edición de La Despensa de Madrid, un mercado que promueve alimentos locales con la participación de productores y empresas agroalimentarias de la región.

La programación cultural de verano en Tetuán incluye conciertos de jazz, cine al aire libre y juegos acuáticos para niños, ofreciendo actividades variadas del 10 de julio al 29 de agosto.

Villanueva de la Cañada celebra del 26 de junio al 19 de julio la III edición del "Cañada Burger Fest", donde ocho restaurantes competirán por el título a la mejor hamburguesa.

San Lorenzo de El Escorial acogerá el 26 de junio la jornada "Artesanos de la Sierra", promovida por Montia, para visibilizar a productores locales y fomentar el desarrollo sostenible del territorio.

El Mundial de fútbol impulsa el consumo de burek en Madrid, especialmente entre aficionados balcánicos y turcos. Burekísimo, la primera burekería especializada de la ciudad, prevé un aumento del 25% en sus pedidos durante la competición. La empresa lanza una Party Box para compartir esta especialidad gastronómica de origen otomano, que es popular en los Balcanes y Turquía. Con el auge de las plataformas de entrega como Glovo y Uber Eats, Burekísimo busca dar a conocer el burek entre el público español, ofreciendo una alternativa a las comidas típicas de los partidos. Esta propuesta se alinea con la tradición de disfrutar comida en grupo durante eventos deportivos, convirtiendo al burek en una opción destacada para los aficionados.

La Comunidad de Madrid ha participado en la Feria de la Sierra Norte 2026, promoviendo productos locales y artesanales, con actividades familiares y música, para resaltar la cultura rural.

Moralzarzal ofrece un verano vibrante con actividades culturales, deportivas y gastronómicas en un entorno natural único. Disfruta de cine al aire libre, conciertos y talleres para todas las edades.

Osaka Nikkei presenta Gentei Limited II, una nueva edición con cuatro platos exclusivos disponibles solo durante tres meses. Esta selección de creaciones estacionales, elaboradas por el chef Jossefp Reyes, se suma a los clásicos del restaurante, ofreciendo una experiencia gastronómica en constante evolución. Los nuevos platos incluyen Umi Tiradito, Tuna Tamago, Kani Taco y Gyutan Brasa, todos inspirados en la cocina nikkei. Además, Kero Bar complementa la oferta con cócteles únicos en su terraza, convirtiéndose en un destino ideal para disfrutar del verano en Madrid. Osaka Nikkei sigue consolidándose como referente del fine dining en la ciudad.

Las Rozas ofrece un vibrante fin de semana cultural con música, teatro, la Feria del Libro 2026 y el festival gastronómico Buenazo Perú, ideal para disfrutar en familia.

El restaurante La Esencia, ubicado en Valdepeñas, ha inaugurado una nueva etapa tras asociarse con el Grupo Abrasador, convirtiéndose en La Esencia Abrasador. Este cambio estratégico busca potenciar la hostelería de la región ofreciendo carnes a la brasa de crianza propia. La celebración de la inauguración reunió a destacados profesionales del sector y contó con un programa formativo intensivo para el personal, garantizando una experiencia gastronómica de alta calidad. Los asistentes pudieron degustar nuevos platos estrella como el entrecot ibérico y el tataki de carne. Para más información y reservas, se puede visitar su página web.