Gastronomía
El evento Tapa Fest ha demostrado ser un éxito rotundo en Leganés, con la venta de 75.000 tapas y la participación de más de 21.000 personas durante su celebración en la Plaza Mayor. Este festival gastronómico, que no se había llevado a cabo desde 2019, ha sido revitalizado por el Ayuntamiento, y los resultados han superado todas las expectativas.
Claves de la noticia
Éxito de participación
Más de 21.000 asistentes y 75.000 tapas vendidas reflejan un gran interés por parte del público.
Premio a la mejor tapa
Ancla Gastrobar se lleva el galardón con su tapa "Navío Ibérico", destacando por su calidad.
Recuperación de tradiciones
La iniciativa busca revitalizar la vida local y apoyar a los negocios del sector hostelero.
El alcalde de Leganés, Miguel Ángel Recuenco, subrayó que este evento no solo representa un hito en términos de asistencia y ventas, sino que también simboliza un esfuerzo colectivo entre los hosteleros y los vecinos. “Hemos recuperado Tapa Fest después de siete años, batiendo todos los registros en participación y ventas”, afirmó Recuenco.
A lo largo del fin de semana, la Plaza Mayor se transformó en un escaparate para los bares y restaurantes locales, donde cada establecimiento presentó sus creaciones exclusivas. Los hosteleros expresaron una valoración muy positiva sobre el evento, resaltando tanto la visibilidad obtenida como el ambiente festivo generado durante las tres jornadas.
Tapa ganadora y nuevas propuestas
La tapa ganadora del certamen fue "Navío Ibérico", elaborada por Ancla Gastrobar. Esta creación consiste en panceta ibérica melosa servida sobre crujiente de pan, acompañada de emulsión de garbanzo, mermelada de tomate y ajo negro, todo ello presentado con un toque picante que ha cautivado a los comensales.
El concejal de Comercio y Desarrollo Local, José Marín, destacó que el éxito del evento confirma la necesidad de recuperar esta cita gastronómica. “No queríamos simplemente volver a celebrar Tapa Fest; nuestro objetivo era hacerlo con ambición, creando una actividad que genere oportunidades para nuestra hostelería”, aseguró Marín.
Tapa Fest también introdujo un nuevo formato que incluyó música en vivo, actividades infantiles y concursos para fomentar la participación familiar. Esta combinación no solo atrajo a amantes de la gastronomía, sino que también buscó crear un ambiente inclusivo para todos los visitantes.
Pueden consultar todos los bares y restaurantes participantes así como las tapas ofrecidas en este enlace: Tapa Fest Leganés.
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 75,000 |
Tapas vendidas durante el Tapa Fest |
| 21,000 |
Personas que asistieron al evento en la Plaza Mayor de Leganés |
| 4.86 |
Valoración de la mejor tapa por parte de los clientes |
| 26 |
Bares y restaurantes participantes en el Tapa Fest |
Preguntas sobre la noticia
¿Qué es Tapa Fest y por qué se ha recuperado en 2026?
Tapa Fest es un evento gastronómico que celebra la cultura de las tapas en Leganés. Se ha recuperado en 2026 después de no celebrarse desde 2019, con el objetivo de reactivar la actividad local y apoyar a los hosteleros del municipio.
¿Cuántas tapas se vendieron durante el evento y cuántas personas asistieron?
Durante el fin de semana de Tapa Fest, se vendieron 75.000 tapas y más de 21.000 personas visitaron la Plaza Mayor de Leganés.
¿Cuál fue la tapa ganadora del premio a la mejor tapa en Tapa Fest 2026?
La tapa ganadora fue "Navío Ibérico", creada por Ancla Gastrobar, que recibió una valoración de 4,86 sobre 5 por parte de los clientes.
¿Qué actividades adicionales se ofrecieron durante Tapa Fest?
Además de la degustación de tapas, Tapa Fest incluyó conciertos, una zona infantil para los más pequeños, y concursos de futbolín y otros juegos para entretener a las familias y visitantes.
Si (
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