Gastronomía

El restaurante Casa Luis representará a Pozuelo de Alarcón en el próximo certamen de Tapas de la Comunidad de Madrid, tras ser el primer ganador de las jornadas "Saborea Pozuelo Gourmet". Este evento, que tuvo lugar del 20 al 29 de junio, fue valorado por expertos de Hostelería Madrid y Le Cordon Bleu. El segundo lugar fue para el restaurante Shiraz, especializado en comida persa y árabe, y el tercero para Mexicanísimo. La alcaldesa Paloma Tejero destacó la importancia de la gastronomía en la economía local y agradeció a los hosteleros su esfuerzo diario. Para más información, visita el enlace.

San Lorenzo de El Escorial lanza el concurso "The Best" para encontrar la mejor hamburguesa del municipio, que se llevará a cabo del 1 de agosto al 30 de septiembre. Esta iniciativa busca reconocer la creatividad gastronómica local y motivar a los establecimientos a participar. Además, se sortearán premios de 250 euros para los comensales. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de las mejores hamburguesas y participar en esta emocionante competencia. Para más información, visita el enlace.

La VIII Feria Cómete Campo Real, organizada por la Comunidad de Madrid, promueve la gastronomía local y el comercio de proximidad, ofreciendo degustaciones y actividades culturales en un ambiente familiar.

Celebra el Día Mundial de los Océanos en VIII CulinArt Sierra Oeste con ponencias, degustaciones de AOVE y vino, y un espectáculo culinario en Robledo de Chavela. Entrada gratuita hasta completar aforo.

Torrejón de Ardoz celebra este fin de semana la séptima edición de Saborea Torrejón, un evento que combina tapas, música en vivo y ambiente festivo en la Plaza Mayor.

Las Rozas ofrece un vibrante fin de semana cultural con música, teatro, la Feria del Libro 2026 y el festival gastronómico Buenazo Perú, ideal para disfrutar en familia.

Hoyo de Manzanares acogerá del 5 al 7 de junio "Revive Golden City", un evento que recrea el Lejano Oeste con actividades, música y gastronomía, celebrando el 190 aniversario de la Batalla de El Álamo.

Robledo de Chavela acogerá las Jornadas de Tapas Singulares el 6 y 7 de junio, donde los asistentes podrán disfrutar de una ruta gastronómica con propuestas culinarias innovadoras.

El alcalde de Móstoles, Manuel Bautista, participó en la jornada "Todos Somos Simone", destacando la importancia del proyecto Campo, Gastronomía y Salud, que promueve la recuperación de verduras silvestres tradicionales.

Disfruta del primer festival de hamburguesas gourmet y tartas de queso en Torrejón de Ardoz, que se celebra hasta el 24 de mayo, con actividades para toda la familia y entrada gratuita.

Móstoles acoge del 10 al 14 de junio el festival "Mordida Fest", un evento gastronómico con 11 food trucks, hamburguesas gourmet, música en vivo y actividades familiares en el Parque Finca Liana.

Torrejón de Ardoz celebra la séptima edición de Saborea Torrejón, un evento gastronómico y musical que ofrece tapas, actuaciones en directo y un ambiente festivo del 29 de mayo al 7 de junio.

Mallorca se posiciona como líder en el turismo rural en España, según datos del INE que revelan más de 63.000 pernoctaciones en marzo de 2026. La demanda por privacidad, naturaleza y experiencias auténticas está impulsando el interés en alojamientos rurales en la isla. Ideal Property Mallorca destaca que los viajeros buscan desconectar del ritmo diario y disfrutar de estancias personalizadas. Las casas rurales ofrecen independencia y conexión con el entorno, siendo especialmente valoradas por familias y grupos. Con un clima mediterráneo, paisajes diversos y una rica cultura local, Mallorca se consolida como un destino atractivo para quienes desean explorar el turismo rural.

Madrid enfrentará un fin de semana complejo con la visita del Papa, conciertos de Bad Bunny, la Feria del Libro y elecciones del Real Madrid. Se prevén altas temperaturas y restricciones de tráfico. Las autoridades recomiendan usar transporte público, que será reforzado para manejar la gran afluencia de visitantes.

Del 11 al 14 de junio, el barrio de las Letras en Madrid acogerá Cultuletras, un festival cultural con actividades para todos, incluyendo mercados, exposiciones y conciertos, promoviendo la historia y la identidad del barrio.

Alcalá de Henares celebrará la Noche en Blanco este sábado 16 de mayo, con más de 130 actividades culturales, artísticas y gastronómicas para todos los públicos en su Casco Histórico.

Disfruta de la VIII Edición de Culinart Sierra del 6 al 8 de junio, con jornadas de tapas en varios locales de la sierra oeste. Inscripciones gratuitas disponibles.

Hoyo de Manzanares celebra su legado cinematográfico con el proyecto "Un Pueblo de Película", que incluye actividades culturales, gastronómicas y recreativas del 19 de mayo al 24 de junio.

Hoyo de Manzanares celebra "Un Pueblo de Película" del 19 de mayo al 24 de junio, ofreciendo exposiciones, visitas guiadas, conciertos y una ruta gastronómica inspirada en el cine western.

La Universidad Rey Juan Carlos y el Vivero de Empresas de Móstoles fomentan el emprendimiento mediante el programa Explorer X URJC 2026, que ha apoyado a 32 emprendedores en 28 proyectos innovadores.

Este domingo, Pozuelo acogerá el mercado itinerante 'La Despensa de Madrid', donde productores locales ofrecerán una variedad de productos agroalimentarios, desde aceitunas hasta vino, en más de 20 puestos.

Loranca celebra su XIX Mercado Medieval del 15 al 17 de mayo, con actividades como bufones, magos y talleres, además de gastronomía artesanal en un ambiente festivo.

La Comunidad de Madrid patrocina el IV torneo internacional Premier Padel P1, con una inversión de 800.000 euros. Este evento se llevará a cabo del 1 al 7 de septiembre en el Movistar Arena, reuniendo a 232 jugadores y ofreciendo una experiencia de ocio completa.

MarSenses Hotels & Homes se posiciona como un referente en sostenibilidad y responsabilidad turística en Mallorca. Su nuevo hotel, MarSenses Natura Olea, integra prácticas ecológicas y sociales, ofreciendo gastronomía local de alta calidad a través de una huerta ecológica que abastece su restaurante. La cadena promueve la filosofía del kilómetro cero y colabora con proveedores locales para enriquecer la experiencia del visitante. Además, impulsa el proyecto de reforestación Coanegra Verd, plantando más de 2,000 árboles autóctonos para combatir el cambio climático. Con un fuerte compromiso social, MarSenses también apoya programas de inserción laboral para personas en situación de vulnerabilidad. Este enfoque integral no solo mejora la oferta turística en Mallorca, sino que también fomenta un turismo más responsable y solidario.

La Comunidad de Madrid celebra la Semana de la Tapa Europea en Alcalá de Henares, rindiendo homenaje a la gastronomía de la UE con 27 elaboraciones de diversos países del 8 al 16 de mayo.

Las Rozas ofrece un variado fin de semana cultural con conciertos, teatro, conferencias y exposiciones, además del festival gastronómico Buenazo Perú y mercados vecinales. Actividades para todos los públicos.

La Comunidad de Madrid ofrecerá menús especiales en 55 establecimientos para más de 2.000 periodistas que cubrirán la visita del papa León XIV del 6 al 12 de junio. Se habilitarán puntos de confitería y se elaborará un pastel conmemorativo, destacando la gastronomía regional.

El Burger Gourmet Festival llega a Galapagar, ofreciendo un fin de semana lleno de hamburguesas gourmet, música y actividades para toda la familia en el Centro Cultural La Pocilla.

Hosteleros de Villafranca del Castillo y La Mocha Chica celebraron la III Ruta de la Tapa, promoviendo la gastronomía local con diversas especialidades y actividades familiares, destacando la actuación musical de Chaito y Palosanto.

11 Nudos Terraza Nordés se posiciona como un destino gastronómico clave en el Mercado de San Antón, Madrid, con su propuesta centrada en la brasa y los sabores atlánticos. Este espacio, ideal para disfrutar del verano, ofrece una carta desenfadada con carnes y pescados al carbón, así como platos para compartir que destacan la esencia del norte. Entre sus especialidades se encuentran el carpaccio de solomillo de ternera gallega y la cazuela fondante de queso de tetilla. Además, su coctelería incluye refrescantes opciones como el Nordesiño y el Gimlet Nordés. Con un ambiente rooftop, 11 Nudos es perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única en Chueca.

Guadarrama celebró la III edición de los Premios Avanza por la Sierra, reconociendo a Cirqueando y Pastelería Domca, y otorgando un premio honorífico a la Guardia Civil de Tráfico.

Las fiestas de Peñagrande, inauguradas con música y actividades, se celebran hasta el 7 de junio en el parque de Valdeconejos y la plaza del Doctor Barraquer, ofreciendo diversión para toda la familia.

Saborea Torrejón concluye con éxito su séptima edición, consolidándose como un evento destacado de gastronomía y música en la ciudad, atrayendo a miles de visitantes durante dos fines de semana.

Ciudad Lineal celebrará San Isidro el 15 de mayo con actividades gratuitas, incluyendo talleres para niños y adultos, música en vivo y la final del certamen gastronómico 'La más chulapona'.

Robledo de Chavela promoverá el turismo gastronómico con la octava edición de CulinArt Sierra Oeste, que se celebrará del 5 al 8 de junio, destacando la gastronomía local.

León será la sede de la II 'Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León', centrada en la sostenibilidad del sector. Organizada por la Junta de Castilla y León y HOSTURCYL, el evento se llevará a cabo el 16 de junio en el Palacio de Congresos. La gala reconocerá la labor de profesionales del sector y premiará a nueve restaurantes históricos de cada provincia. Además, se realizará una jornada formativa sobre sostenibilidad e innovación en el Museo MUSAC, reuniendo a expertos y representantes del ámbito turístico. Este evento busca posicionar a Castilla y León como un destino gastronómico destacado.

La Comunidad de Madrid participó en el IV Foro de Turismo Ciudad de Madrid 2026, destacando la diversificación del turismo regional y el creciente interés por destinos fuera de la capital.

La Comunidad de Madrid ha lanzado una guía que destaca los atractivos comerciales y turísticos del barrio de Salamanca, incluyendo cerca de cien establecimientos de calidad y propuestas exclusivas.

La feria "MADRURAL: Madrid en Primavera" se celebrará el 17 de mayo en Hoyo de Manzanares, destacando la producción local y sostenible con actividades gastronómicas y culturales.

Un grupo de influencers sénior está modernizando la carne de conejo, presentando recetas virales como pasta con tomates asados y albahaca, hamburguesas y cazuelas en freidora de aire. Según una encuesta de la campaña "Abuelos Influencers", el 62% de los mayores de 55 años estaría dispuesto a probar nuevos formatos de carne de conejo, adaptándose a las tendencias actuales. Con más de 160,000 reproducciones en Instagram, estas recetas destacan por su perfil nutricional, rico en proteínas y vitaminas del grupo B. La iniciativa busca unir generaciones en la cocina y revitalizar este clásico gastronómico europeo.

OléMoral 2026 se celebrará del 19 al 21 de junio en Moralzarzal, fusionando cultura, gastronomía y tradiciones. Habrá actividades gratuitas para toda la familia, incluyendo una corrida de toros.

Valdemorillo invita a restaurantes y bares a participar en las III Jornadas de la Tapa de Ensaladilla Madrileña, destacando el uso del garbanzo autóctono y la veganesa. Inscripciones hasta el 31 de mayo.

Torrejón de Ardoz celebró con éxito su primer festival de hamburguesas y tartas de queso gourmet, atrayendo a miles de visitantes con una variada oferta gastronómica y actividades para toda la familia.

La Comunidad de Madrid invertirá 1,7 millones de euros en campañas para atraer visitantes nacionales, promoviendo el turismo rural y experiencias especializadas como oleoturismo y deporte.