Hostelería

El Ayuntamiento de Guadarrama ha abierto el periodo de solicitud para las barras exteriores de los establecimientos hosteleros durante las fiestas patronales en honor a San Miguel y San Francisco. Los interesados podrán presentar sus solicitudes hasta el 5 de septiembre a través de la sede electrónica municipal. Las autorizaciones permitirán la instalación de estas barras del 29 de septiembre al 5 de octubre, con un límite de 18 metros cuadrados y un ancho máximo de 2 metros. Se permitirá el uso de altavoces entre las 11:00 y las 24:00 horas, siempre respetando el paso de peatones y vehículos. El incumplimiento de las condiciones puede resultar en la retirada del permiso por parte del Ayuntamiento. Para más detalles, consulta la noticia completa en el enlace proporcionado.

La Seguridad Social de España ha superado nuevamente los 3 millones de afiliados extranjeros, alcanzando un total de 3.096.015 en julio. Este incremento de casi 200.000 ocupados en el último año refleja un crecimiento significativo del empleo foráneo, que ya representa el 14,2% del total de afiliados. La ministra Elma Saiz destaca la importancia de estos trabajadores en la economía y su contribución a la sociedad española. Los sectores con mayor presencia de afiliados extranjeros incluyen hostelería, agricultura y construcción, mientras que el número de autónomos extranjeros también ha alcanzado un récord histórico. Para más información, visita el enlace.

El Carné Joven de la Comunidad de Madrid ha sido galardonado con el Premio a la Excelencia Europea en sostenibilidad. Este reconocimiento destaca su compromiso social y su apoyo a la juventud mediante talleres formativos gratuitos. Más de 700,000 jóvenes se benefician de este servicio en Europa.

El Ayuntamiento de Arganda del Rey ha abierto la convocatoria para la adjudicación de dos barras de bar en las Fiestas Patronales 2025. Las solicitudes se pueden presentar hasta el 7 de agosto de 2025. Se adjudicarán mediante sorteo público, que se llevará a cabo el día siguiente al cierre del plazo. Las barras estarán ubicadas en el Recinto Ferial y en la Plaza de la Amistad entre los Pueblos, con precios de 270 euros y 120,50 euros respectivamente. Podrán participar personas físicas o jurídicas con licencia municipal relacionada con la hostelería. Para más información, se puede contactar con el Área de Cultura del Ayuntamiento.

Wondercool ha revolucionado el sector de la hostelería en España con su innovador refrigerador profesional que sirve cerveza a -8 °C sin congelarla, manteniendo su textura y sabor. Esta tecnología de superenfriamiento, patentada a nivel europeo y americano, permite enfriar bebidas rápidamente sin riesgo de congelación, mejorando así la experiencia del consumidor en bares y restaurantes. Desde su lanzamiento en 2020, las neveras Wondercool han demostrado ser una ventaja competitiva, ayudando a los establecimientos a aumentar sus ventas al ofrecer la cerveza más fría del mundo. Este avance se basa en años de investigación y un descubrimiento inicial en Corea del Sur sobre la preservación de líquidos a temperaturas bajo cero. Con Wondercool, el concepto de "cerveza fría" ha alcanzado un nuevo nivel.

El Mundial de Fútbol incrementa notablemente los pedidos a domicilio, elevando la demanda de bolsas y papel térmico en el sector de hostelería, vital para una correcta atención al cliente.

El Ayuntamiento de Madrid ha ejecutado el 56,8% de su estrategia para fortalecer el comercio y la hostelería, movilizando más de 54 millones de euros en subvenciones y medidas de apoyo.

La hostelería española experimenta un crecimiento en facturación, alcanzando más de 157.000 millones de euros, pero enfrenta una disminución en la rentabilidad debido a las altas comisiones de plataformas de reserva como TheFork. A pesar de contar con 280.403 establecimientos, el sector se ve presionado por costes laborales y la dependencia de estas agencias, que pueden generar gastos anuales significativos para los restaurantes. La consultora Maserai Digital propone un cambio hacia reservas directas y un modelo de marketing basado en resultados, buscando reducir la dependencia de intermediarios y mejorar la rentabilidad del sector.

El Ayuntamiento de Arganda del Rey permite a los locales de ocio y hostelería instalar pantallas en terrazas para los partidos restantes del Mundial 2026, promoviendo el apoyo a la selección española.

El sector HORECA en España ha entrado en una fase de estabilización, según el informe "UVE Data Market Horeca 2026" de la consultora UVE. A pesar de un crecimiento del 0,4% en el número de establecimientos, este incremento es cuatro veces menor que el del año anterior, lo que indica una madurez en el mercado. Los alojamientos lideran la expansión con un aumento del 1,06%, mientras que la restauración y el ocio muestran crecimientos moderados. El informe también revela cambios geográficos en la hostelería, destacando una pérdida de impulso del modelo de sol y playa y un crecimiento en el eje cantábrico. La hostelería organizada sigue ganando cuota de mercado, alcanzando un 7,7% del total. Para más detalles, consulta el informe completo en el enlace proporcionado.

Se están realizando obras de reparación en la calzada de la calle Princesa en Aranjuez, cerrando el tramo entre las calles Ojalvo y Real Cortijo hasta mañana. Se garantiza acceso a los establecimientos locales.

El Ayuntamiento de Boadilla del Monte licita la concesión para la cafetería y máquinas vending del Complejo Deportivo Condesa de Chinchón, buscando ofrecer un servicio de calidad en un espacio con alta afluencia.

El Ayuntamiento de Arganda abre la convocatoria para adjudicar las barras de bar en las Fiestas Patronales 2026, con un plazo de solicitudes hasta el 14 de julio.

Alfonso Serrano, secretario general del PP de Madrid, elogia la gestión del Gobierno municipal en Majadahonda y propone extender este modelo exitoso a más municipios de la región.

El reciclaje de vidrio en Aranjuez creció un 4,6% en 2025, gracias al compromiso vecinal y del sector hostelero, alcanzando un 96% de locales recicladores y evitando emisiones significativas de CO₂.

La XIII edición del Stage Judo Madrid "Villa de Móstoles 2026" inicia hoy, reuniendo a más de 450 judocas y destacados campeones en un evento de alto nivel técnico y formativo.

La Ruta de la Tapa de Leganés, del 19 al 28 de junio, contará con más de 80 establecimientos ofreciendo tapas exclusivas a 2,50 euros y premios por votaciones.

El Festival Buenas Noches 2026 en Hoyo de Manzanares ofrece espectáculos gratuitos de música, danza y teatro al aire libre del 11 de julio al 23 de agosto, promoviendo la cultura local.

Más de 2.600 personas se preparan para la décima edición del festival A Summer Story en Arganda, destacando el regreso de David Guetta como cabeza de cartel tras diez años.

El Ayuntamiento de Getafe ha lanzado "Activa Getafe", un proyecto para promover la ciudad y dinamizar su economía local mediante una plataforma digital que conecta comercio, cultura y servicios.

La Comunidad de Madrid ofrecerá menús especiales en 55 establecimientos para más de 2.000 periodistas que cubrirán la visita del papa León XIV del 6 al 12 de junio. Se habilitarán puntos de confitería y se elaborará un pastel conmemorativo, destacando la gastronomía regional.

La afiliación de extranjeros en la Comunidad de Madrid aumentó un 8,3% en el último año, alcanzando 658.293 trabajadores, con un notable crecimiento en sectores cualificados y autónomos.

CONTONO ha presentado sus primeras conclusiones tras más de 20 diagnósticos de transparencia salarial en empresas españolas, destacando que este proceso no puede ser tratado como un informe puntual, sino como una plataforma dinámica y actualizable. La nueva normativa europea sobre brecha salarial exige un seguimiento continuo para garantizar el cumplimiento. Entre las conclusiones, se resalta que la transparencia salarial debe integrarse en la gestión de Recursos Humanos y que las bandas salariales son cruciales para evitar riesgos en los procesos de contratación. La plataforma de CONTONO facilita la automatización de la valoración de puestos y el análisis de la brecha salarial, ayudando a las empresas a adaptarse a las nuevas exigencias normativas.

Del 11 al 14 de junio, el barrio de las Letras en Madrid acogerá Cultuletras, un festival cultural con actividades para todos, incluyendo mercados, exposiciones y conciertos, promoviendo la historia y la identidad del barrio.

El Ayuntamiento de Madrid, a través de la delegada Engracia Hidalgo, ha destacado el "carácter emprendedor" y el "espíritu innovador" del comercio madrileño durante una visita a la heladería Bibí e Bibó. Este establecimiento ha logrado posicionarse como uno de los mejores en la ciudad en solo ocho años. En septiembre se aprobará la Estrategia Integral para el Fortalecimiento del Comercio y la Hostelería 2025-2027, que busca modernizar y dinamizar estos sectores clave para la economía local. El consumo de helados en Madrid es significativo, alcanzando casi 10,5 millones de litros anuales, lo que representa un ingreso total de aproximadamente 49 millones de euros. La iniciativa municipal incluye apoyos económicos y formación para fomentar el desarrollo del comercio minorista y la hostelería.

En julio, la Comunidad de Madrid alcanzó un total de 611.790 afiliados extranjeros a la Seguridad Social, lo que representa un aumento del 4% en comparación con el año anterior. De estos, el 74,8% se encuadra en el Régimen General, destacando la participación femenina que alcanza el 47,3% del total de trabajadores foráneos. A nivel nacional, España supera los tres millones de afiliados extranjeros, con un crecimiento notable en sectores como Comercio y Hostelería. Este incremento refleja la importancia del empleo extranjero en el mercado laboral español y su contribución al crecimiento económico.

La Comunidad de Madrid es la región española que menos agua embotellada consume, con 18 litros anuales por habitante, 42 litros por debajo de la media nacional. Este bajo consumo se debe a la alta calidad del agua de grifo, promovida por la iniciativa #deMadridydelgrifo para fomentar su uso.

El Ayuntamiento de Galapagar ha autorizado la instalación de parrillas y barras exteriores en los locales de hostelería durante los días 25, 26 y 27 de julio, coincidiendo con una fiesta nacional. Esta medida busca impulsar la economía local y dinamizar el sector hostelero. Los establecimientos interesados deben presentar una solicitud antes del 22 de julio y contar con un seguro de responsabilidad civil. Además, se permitirá la ampliación del horario de apertura: dos horas el 25 de julio, media hora el 26, y el horario habitual el 27. Para más información, se puede consultar la web municipal.

El Ayuntamiento de Aranjuez lanza una campaña gastronómica para fomentar la hostelería durante las Fiestas del Motín, con inscripción abierta hasta el 6 de agosto y sorteos para consumidores.

León será la sede de la II 'Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León', centrada en la sostenibilidad del sector. Organizada por la Junta de Castilla y León y HOSTURCYL, el evento se llevará a cabo el 16 de junio en el Palacio de Congresos. La gala reconocerá la labor de profesionales del sector y premiará a nueve restaurantes históricos de cada provincia. Además, se realizará una jornada formativa sobre sostenibilidad e innovación en el Museo MUSAC, reuniendo a expertos y representantes del ámbito turístico. Este evento busca posicionar a Castilla y León como un destino gastronómico destacado.

El Ayuntamiento de Arganda del Rey amplía el horario de cierre de locales de ocio y hostelería durante las Fiestas del Carmen, permitiendo una extensión de hasta dos horas el 17 y 18 de julio de 2026.

Madrid Hospitality School celebró la clausura del curso 2025/2026, reconociendo el talento de su alumnado con becas y homenajes a colaboradores destacados en el sector de la hospitalidad.

El festival "Ronda en Vela" se celebrará del 18 al 20 de septiembre de 2026, ofreciendo conciertos, actuaciones, pasacalles y actividades para toda la familia en Robledo de Chavela.

Los Molinos celebrará la XI edición de "La Noche en Blanco" el 25 de julio de 2026, con una variada programación musical, gastronómica y actividades para todos los públicos bajo las estrellas.

UGT ha publicado un informe que analiza cómo el acceso a la regularidad administrativa afecta la inserción laboral de migrantes, destacando la precariedad y segregación ocupacional en sus empleos.

La Concejalía de Empleo de Moralzarzal ofrece diversas oportunidades laborales, incluyendo puestos para gerocultores, limpieza, enfermería y administración, con requisitos y condiciones específicas. Ofertas de empleo en Moralzarzal incluyen posiciones como gerocultor, limpiador, enfermero y administrativo. Se requiere formación específica y se ofrecen contratos temporales e indefinidos.

El Ayuntamiento de Pinto lanza una campaña para apoyar el comercio local durante las rebajas de verano, ofreciendo descuentos y promociones en su web municipal y a través de la app 'PintoKM0'.

Villanueva de la Cañada celebra del 26 de junio al 19 de julio la III edición del "Cañada Burger Fest", donde ocho restaurantes competirán por el título a la mejor hamburguesa.

El Ayuntamiento de Arganda del Rey abre la convocatoria para adjudicar carpas en las Fiestas Patronales 2026, que se celebrarán del 5 al 16 de septiembre. Las solicitudes se aceptan hasta el 24 de julio.

El restaurante La Esencia, ubicado en Valdepeñas, ha inaugurado una nueva etapa tras asociarse con el Grupo Abrasador, convirtiéndose en La Esencia Abrasador. Este cambio estratégico busca potenciar la hostelería de la región ofreciendo carnes a la brasa de crianza propia. La celebración de la inauguración reunió a destacados profesionales del sector y contó con un programa formativo intensivo para el personal, garantizando una experiencia gastronómica de alta calidad. Los asistentes pudieron degustar nuevos platos estrella como el entrecot ibérico y el tataki de carne. Para más información y reservas, se puede visitar su página web.

La Comunidad de Madrid invertirá un millón de euros en digitalizar 44 bodegas y promover el enoturismo en municipios pequeños, mejorando la experiencia del visitante y apoyando el sector vitivinícola.

El Ayuntamiento de Arganda amplía el horario de los locales de ocio nocturno durante el partido España-Uruguay, permitiendo una extensión de hasta dos horas en su cierre.

La Comunidad de Madrid se consolida como motor del empleo en España, alcanzando casi 4 millones de afiliados. En junio, España superó los 22,5 millones de ocupados, con un incremento de 165.075 afiliados. Madrid generó 127.841 puestos en el último año, con un crecimiento del 3,4%.

España impulsa la inversión de 20 millones de euros en Ítaca Films Madrid, generando un plan de producción de 419 millones y creando empleo cualificado en el sector audiovisual.

La Comunidad de Madrid ha homenajeado a profesionales y empresas por su colaboración en la visita del Papa León XIV, destacando su dedicación y el impacto positivo en la imagen de la región.

La economía de Madrid creció un 3% en el primer trimestre de 2026, superando la media nacional y destacando en consumo e inversión, consolidándose como motor económico de España.

El Fondo de Comercio 2026 en Getafe introduce la Tarjeta Ciudad para promover el comercio local y apoya el emprendimiento femenino, con un aumento de presupuesto para financiar proyectos innovadores.