www.cronicamadrid.com

Catering

Viena Capellanes ofrece claves para organizar la fiesta de verano perfecta

30/07/2025@15:30:00

Viena Capellanes ofrece un servicio de catering personalizado y de alta calidad para celebraciones privadas y familiares en Madrid. Con más de 150 años de experiencia, esta cadena de restauración combina tradición y modernidad en sus propuestas gastronómicas, asegurando una experiencia única en cualquier evento. Desde cócteles informales hasta cenas elegantes, su menú incluye opciones gourmet, vegetarianas y sin gluten, además de postres elaborados por su maestro pastelero. Para organizar el evento perfecto, Viena Capellanes comparte consejos clave como definir el tipo de celebración, conocer el espacio y considerar las necesidades alimentarias de los invitados.

Alcorcón se une al 'Plant Based Treaty' para fomentar una alimentación sostenible

Alcorcón se ha convertido en la tercera ciudad española en unirse al 'Plant Based Treaty', un tratado global que promueve sistemas alimentarios más sostenibles y basados en plantas. Esta adhesión, ratificada el 16 de julio, busca abordar el cambio climático y mejorar la salud pública a través de una alimentación saludable. El concejal Eduardo Olano destacó la importancia de los alimentos vegetales como parte de la solución a las emisiones generadas por los sistemas alimentarios. Alcorcón se une a otras 42 localidades, incluyendo Parla y Masnou, así como ciudades europeas como Ámsterdam y Edimburgo. Las iniciativas incluyen proyectos piloto con opciones vegetarianas en comedores y campañas educativas para fomentar hábitos alimenticios saludables.

Jornada intensiva para financiar proyectos emprendedores en Rivas Vaciamadrid

El Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid organiza una jornada sobre financiación para proyectos emprendedores el 25 de junio. Este evento, en formato 'bootcamp', ofrecerá formación intensiva sobre cómo acceder a diversas fuentes de financiación, incluyendo opciones privadas y públicas como ENISA e ICO. Los asistentes podrán participar en ponencias sobre financiación alternativa, plataformas P2P y ayudas públicas, además de conocer casos de éxito locales. La jornada se llevará a cabo en la Sala Pedro Zerolo del Ayuntamiento, comenzando a las 10:00 horas. Para más información y para inscribirse, visita el enlace proporcionado.

El Gobierno incrementa en 510 plazas para migrantes en Carabanchel y Alcalá, la Comunidad habla de "saturación"

Ve "cínico" que Delegación critique La Cantueña y pide que se dote a CCAA y ayuntamientos de medios y recursos

Viena Capellanes hará el primer ERE de su historia: afectará a 280 trabajadores

La empresa, fundada en 1873, explica que "se ve obligada a tomar esta medida por el fuerte impacto del teletrabajo y las medidas de flexibilización de jornada de las empresas"

Madrid permite desde el viernes abrir bares de copas y discotecas al 40% del aforo

Empresarios del ocio nocturno llevaban días pidiendo al Ejecutivo autonómico que retirase "el veto" a su apertura en la nueva normalidad, al considerarlo "injusto y desproporcionado"

Brote entre profesionales del Marañon tras un picoteo de despedida

El centro lleva a cabo una "investigación epidemiológica" tras detectarse que tras la celebracdión cinco médicos han dado positivo en coronavirus y 16 profesionales se encuentran en aislamiento

Posse dice que 50 niños se quedaron el lunes sin menú por "desorganización"

La alcaldesa asegura que la Consejería "no ha notificado a las familias donde deben recogerlos. No tenemos datos de esos niños y más de 50 se quedaron sin comer"

El Gobierno de San Fernando donará el 20% de salario para material sanitario

El dinero irá destinado a adquirir mascarillas, hidrogeles y batas desechables que serán distribuidos en el Hospital del Henares y en las dos residencias de mayores con ubicación en la localidad

Trabajadores del catering de Moncloa, sin cobrar desde el mes de agosto

CC.OO ya interpuso una demanda colectiva contra la empresa Dulcinea Nutrición como contra el Ministerio de la Presidencia

¿Necesitas un catering y no sabes por dónde empezar? ¡Tenemos la solución!

Porque a nosotros también nos ha pasado. En el trabajo organizan un evento, van muchas personas y… ¡Oh, no! ¿De dónde sacamos la comida? Quien dice algo puntual dice la comida diaria de una empresa… ¡o de un colegio entero!

Camarero de banquetes y médico laboral, perfiles más demandados en 2017

También serán muy solicitados laboralmente, según el informe de Adecco, los gestores comercial de banca o los teleoperadores de venta

Alumnos de La Encina comen en las aulas ante la presencia de un roedor

Los técnicos municipales capturaron el animal, un roedor "de pequeño tamaño", y procedieron a la instalación de dispositivos adicionales de captura por si hubiera más ejemplares. No se han avistado ni tampoco hay restos de su presencia

Una decena de niños en riesgo de "ser expulsados" de comedores escolares

Una delegación de la FAPA Gíner de los Ríos ha alertado de una situación provacada por presuntos "impagos del Ayuntamiento". El Consistorio lo niega

Se prevé que durante la campaña de verano se realicen en Madrid 80.348 contratos de trabajo

Lo que supone un descenso del 5 por ciento con respecto al mismo periodo de tiempo del año pasado.

  • 1

Carlos Manzanares invierte 85 millones para modernizar la hostelería en España

Carlos Manzanares, reconocido empresario y fundador del Grupo Kasai, ha anunciado una inversión de más de 85 millones de euros en startups tecnológicas de refrigeración y preservación alimentaria en países como Japón, Corea del Sur y Alemania. Su carta abierta destaca la importancia de innovar en el sector HORECA (Hoteles, Restauración y Catering) para mejorar la eficiencia energética y reducir el desperdicio alimentario. Con planes de abrir centros tecnológicos en Madrid y Murcia, Manzanares busca reindustrializar España y fomentar el desarrollo local de tecnologías avanzadas. Además, su iniciativa incluye una inversión de 22 millones de euros para adaptar normativas y mejorar la trazabilidad alimentaria digital, alineándose con los estándares del Pacto Verde Europeo. Esta transformación no solo es tecnológica, sino también cultural, promoviendo una nueva visión empresarial que prioriza la innovación como necesidad.

Jornada intensiva para acceder a financiación de proyectos emprendedores

El Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid organiza una jornada sobre financiación para empresas y proyectos emprendedores el 25 de junio. Este evento, en formato bootcamp, ofrecerá formación intensiva sobre cómo acceder a diversas fuentes de financiación, incluyendo opciones privadas como fondos de inversión y business angels, así como recursos públicos como ENISA e ICO. Los asistentes podrán participar en ponencias de expertos, conocer casos de éxito locales y establecer conexiones valiosas para sus emprendimientos. La jornada se llevará a cabo en la Sala Pedro Zerolo del Ayuntamiento y las inscripciones están abiertas a través de un enlace proporcionado.

42 afectados por intoxicación alimenaria en el centro de refugiados estatal

Los resultados de la inspección "orientan a deficiencias de importancia con la manipulación de alimentos"

El Senado destinará 5,3 M de euros a los viajes de senadores y personal en 2023 y 2024

Los parlamentarios gastaron 2,06 millones en desplazamientos los nueve primeros meses de 2022

Empresarios del ocio nocturno ven "inviable" reconvertirse en restaurantes

Creen que "no es recomendable" para ningún empresario del sector al considerar que pone en riesgo la decisión judicial sobre las medidas cautelares para la suspensión del pago de la renta de los contratos de alquiler para aquellas actividades que estén obligadas a estar cerradas por un motivo de fuerza mayor, como es la pandemia

La CAM distribuye desde hoy comida en 164 puntos para 8.200 escolares

Los menús serán elaboradas por trece empresas de catering especializadas e irán destinadas a los estudiantes cuyas familias son beneficiarias de la Renta Mínima de Inserción

El Ayuntamiento dará servicio de catering para los mayores tras el cierre de centros de día

Según Almeida, el objetivo es "que ningún mayor que acude a comer habitualmente al centro se quede sin comer. Adoptamos esas medidas; no somos de aventurar posibles escenarios, pero somos de contribuir en el ejercicio de seguir indicaciones"

Ls Comunidad pondrá a partir del 18-M una alternativa a los menús de Telepizza

El día 15 será el último día en que se repartirán los menús de estas cadenas de restauración a estos estudiantes cuyas familias son perceptoras de la RMI y el 18 finaliza esta colaboración

Sanidad rectifica y da permiso a Ayuso para repartir menús a través de Telepizza y Rodilla

En un primer momento no había autorizado a la Comunidad a que mediante ambas empresas repartiera los menús a 11.5000 alumnos con beca de comedor por ser por ser sus padres perceptores de la Renta Mínima de Inserción (RMI)

`Picnic por el Clima´ para denunciar la situación de los comedores escolares

Los ecologistas buscan visibilizar el "abandono" de los comedores, la construcción de escuelas sin cocinas y la "ausencia de garantías" de que los niños consuman a diario menús saludables

20 meses de cárcel por fingir su muerte para no dar el catering de una boda

El fiscal imputa a Jesús C. un delito de estafa por fingir su muerte y la de su hijo y reclama para los afectados una indemnización de 1.500 euros por los perjuicios causados

Hernández no disolverá una sociedad municipal con pérdidas tal y como pide Hacienda

Según la alcaldesa, se trata de un centro especial por el empleo que contrata a 10 personas con algún tipo de discapacidad, que desarrollan una actividad de bar-cafetería y catering, por lo que el requerimiento de Hacienda es una prueba más de la "insensibilidad social" del Gobierno

Gabilondo: El PSOE no apartó a Gómez por corrupción, fue motivo electoral

El exalcalde de Parla se ha visto salpicado por las declaraciones en la Audiencia Nacional del presunto conseguidor de la trama Púnica, David Marjaliza, que ante el juez Velasco aseguró que se hizo cargo de gastos electorales del PSOE, entre ellos un mitin de Felipe González en el municipio

Una plaga de ratas obliga a cerrar las cocinas de dos colegios

Se trata de los centros públicos León Felipe y el Lope de Vega. Fuentes municipales aseguran que la aparición de roedores se produjó porque "alguien retiró las rejillas de los sumideros"

Samaranch: Los Juegos generarían 83.000 empleos

Además de tener un impacto de 5.000 millones de dólares en el PIB