La concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, ha dado a conocer la 11ª edición del Hotel Tapa Tour, un evento que transforma a Madrid en una vasta ruta gastronómica urbana. Esta iniciativa, que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Madrid, se llevará a cabo del 17 al 27 de septiembre e involucra a 29 hoteles de cuatro y cinco estrellas.
Claves de la noticia
Participación hotelera
Treinta hoteles de lujo presentarán tapas de autor para deleitar a los visitantes.
Atractivo gastronómico
El 32% de los turistas elige Madrid por su oferta culinaria, valorándola con un 9.1 sobre 10.
Nueva ruta permanente
A partir de enero de 2027, se lanzará una ruta permanente para disfrutar de las tapas durante todo el año.
Hotel Tapa Tour ofrece a los asistentes la oportunidad de explorar la gastronomía hotelera madrileña a través del tapeo, una tradición culinaria profundamente arraigada en la cultura local. Según Maíllo, esta ruta no solo resalta el estilo de vida madrileño, sino que también brinda a residentes y visitantes la posibilidad de descubrir las propuestas gastronómicas únicas que ofrecen estos establecimientos.
Las tapas que se servirán incluyen opciones creativas como una tapa nacional inspirada en la cocina española, fusiones internacionales y croquetas innovadoras. Las mejores propuestas competirán por el prestigioso Premio Tapa Alimentos de España.
Rutas oficiales y visitas guiadas
Los participantes pueden disfrutar libremente de las tapas o seguir alguna de las nueve rutas oficiales establecidas por los organizadores. Entre los hoteles destacados se encuentran:
- Ruta 1: Palacio de los Duques Gran Meliá, VP Plaza España Design y RIU Plaza España.
- Ruta 2: The Madrid EDITION, UMusic Hotel Madrid y CoolRooms Palacio de Atocha.
- Ruta 3: Casa de las Artes Meliá Collection, NH Madrid Nacional y Hard Rock Hotel Madrid.
- Ruta 4: The Palace, Mandarin Oriental Ritz y Mercer Madrid.
- Ruta 5: Gran Hotel Inglés, Four Seasons Hotel Madrid y JW Marriott Hotel Madrid.
- Ruta 6: The Principal Madrid, Nômade Temple Madrid y Brach Madrid.
- Ruta 7: Hyatt Centric Gran Vía Madrid, Hotel Montera Madrid y Urso Hotel & Spa.
- Ruta 8: Hospes Puerta de Alcalá, BLESS Hotel Madrid y VP Madroño.
- Ruta 9: InterContinental Madrid, Hyatt Regency Hesperia Madrid y VP SOGNIO Metropolitano.
Aparte de estas rutas libres, el festival también ofrecerá recorridos guiados por cuatro hoteles: Rosewood Villa Magna, Barceló Torre de Madrid, JW Marriott Hotel Madrid y Urso Hotel & Spa. Estas visitas permitirán a los participantes conocer más sobre la gastronomía así como la arquitectura e historia detrás de estos emblemáticos lugares.
Cierre del evento y futuro del festival
La clausura del Hotel Tapa Tour, programada para el 28 de septiembre, tendrá lugar en el Gran Hotel Inglés. Durante este evento se anunciarán los tres hoteles que representarán a Madrid en la final del Premio Tapa Alimentos de España, que se celebrará en el Salón Gourmets 2027. Además, se entregarán premios locales como Mejor Croqueta de Autor y Mejor Tapa Dulce, elegidos mediante votación popular para reconocer la creatividad gastronómica madrileña.
A partir del próximo año, el festival dará un paso adelante al implementar una ruta permanente que permitirá disfrutar durante todo el año las tapas ofrecidas por los hoteles participantes.
Si (
No(
