El Ayuntamiento de Galapagar ha abierto la inscripción para la Feria de la Tapa, que este año se celebra bajo el nombre Otoño Gastronómico 2026. La cita tendrá lugar los días 7 y 8, y del 12 al 15 de noviembre, en los establecimientos participantes.
Bares y restaurantes del municipio podrán presentar su solicitud hasta el 19 de octubre a las 23:59 horas, a través del formulario disponible en la web municipal y en la sede electrónica del Ayuntamiento. Deberán indicar el nombre de la tapa y detallar sus ingredientes.
Requisitos para participar en la Feria de la Tapa
Cada establecimiento podrá presentar una única tapa, dulce o salada, fría o caliente, con un precio de 3,50 euros, IVA incluido y sin bebida. Durante la feria, la propuesta que concursa deberá estar disponible para la clientela.
Como novedad, se podrá ofrecer una tapa adaptada a personas con intolerancias alimentarias. De manera voluntaria, los establecimientos podrán indicar si no contiene gluten, frutos secos, huevo, lactosa o marisco.
Premios para establecimientos y participantes
Los establecimientos más votados por el público recibirán dos premios de 300 euros: uno para la mejor tapa salada y otro para la mejor tapa dulce. Además, entre los locales participantes se sorteará una experiencia de bienestar para dos personas, consistente en un masaje de 90 minutos y valorada en 160 euros.
El público podrá optar al sorteo de una cesta de productos derivados del olivo de categoría virgen extra, valorada en 300 euros. Para participar, deberá completar el tríptico con cinco sellos de establecimientos distintos, que se obtienen al probar la tapa a concurso.
El sorteo de la cesta y de la experiencia, así como la comunicación de los establecimientos ganadores en las categorías dulce y salada, se celebrará el 23 de noviembre a las 12:30 horas en el edificio La Posada. Las condiciones completas y el procedimiento de inscripción pueden consultarse en las bases de la Feria de la Tapa «Otoño Gastronómico 2026».
La noticia en cifras
| Cifra | Detalle |
|---|
| 19 de octubre de 2026, 23:59 | Fecha y hora límite para presentar la solicitud de inscripción. |
| 7 y 8, y del 12 al 15 de noviembre de 2026 | Días de celebración de la Feria de la Tapa en los establecimientos participantes. |
| 1 tapa por establecimiento | Puede ser dulce o salada, fría o caliente. |
| 3,50 € | Precio de la tapa, IVA incluido y sin bebida. |
| 2 premios de 300 € | Para los establecimientos más votados: uno a la mejor tapa salada y otro a la mejor tapa dulce. |
| 5 sellos de establecimientos diferentes | Se requieren en el tríptico de participación para votar las tapas y optar al sorteo de la cesta. |
| 300 € | Valor de la cesta de productos derivados del olivo de categoría virgen extra que se sorteará entre los clientes. |
| 1 experiencia de bienestar para 2 personas, valorada en 160 € | Premio sorteado entre los establecimientos participantes; consiste en un masaje de 90 minutos. |
| 23 de noviembre de 2026, 12:30 | Fecha, hora y lugar del sorteo y de la comunicación de los establecimientos ganadores: edificio La Posada. |
Preguntas sobre la noticia
¿Hasta cuándo y cómo pueden inscribirse los establecimientos?
Los bares y restaurantes de Galapagar pueden presentar la solicitud hasta el 19 de octubre de 2026 a las 23:59, mediante el formulario de la web municipal o de la sede electrónica. Deben indicar el nombre de la tapa y sus ingredientes.
¿Cuándo se celebra la feria y qué condiciones debe cumplir la tapa?
La feria tendrá lugar los días 7 y 8, y del 12 al 15 de noviembre de 2026. Cada establecimiento puede presentar una única tapa, dulce o salada, fría o caliente, a 3,50 euros, IVA incluido y sin bebida. Como opción voluntaria, puede señalar si no contiene gluten, frutos secos, huevo, lactosa o marisco.
¿Cómo pueden votar los clientes y participar en el sorteo?
Para votar las tapas y optar al sorteo de una cesta valorada en 300 euros, hay que completar el tríptico de participación con cinco sellos de establecimientos diferentes, obtenidos al probar la tapa a concurso.
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