Restaurantes

La Comunidad de Madrid ofrecerá menús especiales en 55 establecimientos para más de 2.000 periodistas que cubrirán la visita del papa León XIV del 6 al 12 de junio. Se habilitarán puntos de confitería y se elaborará un pastel conmemorativo, destacando la gastronomía regional.

Valdemorillo invita a restaurantes y bares a participar en las III Jornadas de la Tapa de Ensaladilla Madrileña, destacando el uso del garbanzo autóctono y la veganesa. Inscripciones hasta el 31 de mayo.

El Mordida Fest en Arganda del Rey reúne a las mejores hamburgueserías de España del 4 al 7 de junio, ofreciendo food trucks, música en vivo y actividades para toda la familia.

Las toallitas húmedas, aunque populares por su suavidad y comodidad, generan graves problemas ambientales al no descomponerse adecuadamente en sistemas de saneamiento, costando millones en limpieza y afectando ecosistemas.

Un estudio de FireVolt revela que el 77% de los usuarios de smartphones teme quedarse sin batería antes de alcanzar niveles críticos. La ansiedad por la carga se manifiesta cuando el dispositivo aún tiene un 40% de batería, y más del 55% se preocupa al llegar al 20%. Durante eventos intensos como el MWC Barcelona, muchos usuarios terminan el día con poca carga: un 33% con entre 20% y 40%, y un 19% con menos del 10%. Ante esta situación, casi la mitad activa el modo de ahorro de energía, mientras que otros buscan power banks o enchufes. La dependencia del smartphone es evidente, ya que su apagado puede impedir pagos, navegación y comunicación. FireVolt, fundada en 2024, busca expandir su red de estaciones de carga para mantener a las personas conectadas en España.

Hoyo de Manzanares celebra "Un Pueblo de Película" del 19 de mayo al 24 de junio, ofreciendo exposiciones, visitas guiadas, conciertos y una ruta gastronómica inspirada en el cine western.

El Mercado de Segunda Vida en Pozuelo contará con más de 150 puestos, donde los vecinos venderán artículos usados y asociaciones locales destinarán beneficios a causas sociales. Se celebrará el domingo de 10:30 a 14:30 horas.

Desde el 10 hasta el 19 de abril de 2026, Torrejón de Ardoz celebra su Muestra Gastronómica, ofreciendo menús de alta cocina a solo 33 euros. Este evento, que cuenta con la participación de 15 restaurantes locales, se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más importantes de la ciudad. Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de platos elaborados con ingredientes de calidad en un ambiente profesional y acogedor. El alcalde destaca que esta iniciativa busca dinamizar la economía local y atraer nuevos clientes al sector hostelero. No te pierdas la oportunidad de degustar exquisiteces en este evento culinario único.

Torrejón de Ardoz acoge el primer festival de la Comunidad de Madrid, combinando hamburguesas y tartas de queso gourmet. Se celebra hasta el 17 de mayo y del 21 al 24 de mayo, con actividades para toda la familia.

Ciudad Lineal celebrará San Isidro el 15 de mayo con actividades gratuitas, incluyendo talleres para niños y adultos, música en vivo y la final del certamen gastronómico 'La más chulapona'.

La Comunidad de Madrid celebra la Semana de la Tapa Europea en Alcalá de Henares, rindiendo homenaje a la gastronomía de la UE con 27 elaboraciones de diversos países del 8 al 16 de mayo.

El VII Festival Mágico de San Lorenzo de El Escorial se celebrará del 24 al 26 de abril, convirtiendo la localidad en el epicentro del ilusionismo. Este evento contará con galas destacadas en el Real Coliseo y el Teatro Auditorio, talleres gratuitos para niños y jóvenes, así como masterclasses para adultos. Los restaurantes locales ofrecerán cenas con espectáculos de magia, y habrá actuaciones callejeras durante el fin de semana. Participarán reconocidos ilusionistas como Lautaro, Carlos Adriano e Isaac Jurado. Para más información, visita el sitio web del festival.

Supone siete décimas por encima de la media nacional, que se situó en el 3,4%

El Ayuntamiento de Robledo de Chavela y el Club de Prensa K y K han anunciado la VII Edición de CulinArt Sierra Oeste, una muestra culinaria que se llevará a cabo del 5 al 8 de junio de 2026. Este evento destaca la gastronomía de la Sierra Oeste de Madrid y promete ser un punto de encuentro para los amantes de la buena comida. Para más información, visita el enlace.

Estos datos aún no están afectados por la subida de los precios energéticos derivada de la guerra en Irán

El 'popular' Antonio José Mesa presenta documentación sobre las subidas en los gastos durante 2024, 2025 y 2026

En todos los “restaurantes periodísticos” de esta semana se ofrecen los mismos menús, a elegir en razón del interés político, partidista o simple curiosidad con carga de escándalo, chapuza, bodrio, excremento y suciedad moral que tenga a bien consumir cada comensal; puede, si tiene apetito probar un poco de los tres platos que se le ofrecen desde los medios online, desde las televisiones, desde las radios y, por supuesto, desde la legión de influencer, opinadores e investigadores varios. Llegarán a los postres con la misma sensación de hartazgo y sin visos de ver en la carta, como platos principales, ni una mención a posibles negociaciones y acuerdos sobre pensiones, paro, sanidad, educación, investigación, vivienda, inmigración o programas de investigación.

Encadenan así seis meses de subidas

Supone una décima por encima de lo avanzado por el Instituto Nacional de Estadítica (INE) a finales del mes pasado

Los precios superan el nivel del año anterior en todas las categorías, siendo los más altos vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles

La Comunidad de Madrid se une a 55 restaurantes para ofrecer menús especiales a más de 2,000 periodistas durante la visita del Papa León XIV, destacando la gastronomía local y tradiciones.

Alcorcón lanza un programa de senderismo para mayores de 55 años, promoviendo la actividad física y el encuentro social. Se realizarán cinco rutas entre junio, con diferentes niveles de dificultad.

La Comunidad de Madrid ha lanzado una guía que destaca los atractivos comerciales y turísticos del barrio de Salamanca, incluyendo cerca de cien establecimientos de calidad y propuestas exclusivas.

Disfruta de la VIII Edición de Culinart Sierra del 6 al 8 de junio, con jornadas de tapas en varios locales de la sierra oeste. Inscripciones gratuitas disponibles.

La Comunidad de Madrid organizará un extenso operativo para la visita del Papa León XIV, incluyendo refuerzos en transporte público, servicios sanitarios y actividades culturales del 6 al 12 de junio.

El bar El Pilón ha ganado la Ruta de la Tapa Sabor Arganda 2026 con su tapa "Sabor de Barrio", destacando entre más de 30 establecimientos. También obtuvo el primer lugar en la Ruta de la Cuchara 2025.

Galapagar celebra las III Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro del 7 al 17 de mayo de 2026, donde se presentan propuestas que fusionan la cocina tradicional con innovaciones vanguardistas. Participan diversos bares y restaurantes, ofreciendo platos desde el clásico rabo estofado hasta creaciones como lingote de patata y brioche con foie. Esta cita gastronómica promete ser un referente en la región, con horarios de servicio tanto en mediodía como en algunas noches. Para más información sobre los establecimientos y sus ofertas, visita el enlace proporcionado.

Ciudad Lineal celebró el certamen gastronómico 'La más chulapona' en el parque del Calero, donde se premió al bar El Burro de Tacos II por su taco de cueritos mexicanos.

Alcalá de Henares celebrará la Noche en Blanco este sábado 16 de mayo, con más de 130 actividades culturales, artísticas y gastronómicas para todos los públicos en su Casco Histórico.

Robledo de Chavela promoverá el turismo gastronómico con la octava edición de CulinArt Sierra Oeste, que se celebrará del 5 al 8 de junio, destacando la gastronomía local.

La Muestra Gastronómica de Torrejón de Ardoz regresa del 10 al 19 de abril de 2026, ofreciendo menús de alta cocina a un precio asequible de 33 euros. Este evento, que se celebra durante dos fines de semana, contará con la participación de 15 restaurantes locales y se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más importantes de la ciudad. Los asistentes podrán disfrutar de platos elaborados con ingredientes de calidad en un ambiente profesional y acogedor. El alcalde, Alejandro Navarro Prieto, destacó la importancia de esta muestra para dinamizar la economía local y atraer nuevos clientes a los establecimientos participantes.

En 2025 la capital registro 3.527.924 personas empadronadas, 67.400 habitantes más que el año anterior. El 80% de los habitantes de Madrid tiene nacionalidad española y la población femenina sigue siendo mayoritaria

La gestión eficiente del stock de consumibles, especialmente del papel térmico, es crucial para el éxito de cualquier negocio. La Tienda del Rollo destaca que muchos comercios cometen el error de no ajustar sus compras al volumen real de actividad, lo que puede resultar en sobrecostes y problemas operativos. Tanto comprar en exceso como quedarse corto puede afectar negativamente la operativa diaria. La planificación adecuada y el análisis del consumo permiten optimizar costes y mejorar la atención al cliente. En un entorno competitivo, adaptar las compras a las necesidades reales se convierte en una ventaja estratégica. Para más información, visita La Tienda del Rollo.

La Quinta Cocina, un programa del Ayuntamiento de Madrid, ha logrado la inserción sociolaboral de 112 jóvenes en riesgo de exclusión social durante 2025. Este proyecto ofrece formación teórico-práctica en cocina y servicio de camarero a jóvenes de entre 16 y 23 años, mejorando su empleabilidad. A través del método ‘aprender haciendo’, los participantes gestionan la cafetería y el restaurante del Espacio Abierto Quinta de los Molinos. En total, 66 jóvenes obtuvieron empleo tras finalizar el curso. La iniciativa, que cuenta con un presupuesto anual de 500.000 euros, ha sido reconocida internacionalmente y tiene una alta satisfacción entre los alumnos.

La Comunidad de Madrid cuenta con 41 hoteles de cinco estrellas, de los que 36 se ubican en la capital

El empresario declara en el 'caso hidrocarburos' que el ministro Torres se interesó con Koldo en abrir depósitos fiscales en Canarias

Supone casi dos puntos más que la media nacional, que se situó en el 2,9%

Encadena así cinco meses de subida. En lo que respecta a los alimentos, el aceite de oliva (-41,6%) y azúcar (-13,5%), lo que más se ha abaratado en el último año, mientras que los huevos disparan su precio un 22,5%

Ismael Gómez Talal, doctorando en la Universidad Rey Juan Carlos, ha sido reconocido internacionalmente con el premio 'Artículo del año 2025' por su investigación sobre la reducción del desperdicio de alimentos en restaurantes. Su trabajo, publicado en el 'Journal of Hospitality and Tourism Technology', se presentó durante la conferencia ENTER2025 en Polonia. Utilizando inteligencia artificial y datos de un restaurante madrileño, Gómez Talal busca mejorar la sostenibilidad y aumentar los ingresos del sector. Este galardón destaca su contribución a la investigación en tecnologías de información y turismo, consolidando su trayectoria académica en la URJC. Para más información, visita el enlace.