InLac

Un innovador roadshow recorrerá 11 ciudades de España para promover los beneficios de los lácteos y su compromiso con la sostenibilidad. Esta iniciativa, llamada "Cuenta con los lácteos europeos", es impulsada por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) y cuenta con el apoyo de la Unión Europea. El evento, que comenzó en Bilbao, incluye un autobús decorado por el artista Óscar Alonso y ofrece a los visitantes información sobre la producción sostenible de lácteos. La campaña ha demostrado ser efectiva, con un alto porcentaje de consumidores reconociendo su impacto positivo en el conocimiento sobre productos lácteos y su sostenibilidad. Las próximas paradas del roadshow incluyen ciudades como Santander, Oviedo y Barcelona.

Un nuevo estudio, el "Libro Blanco de los Lácteos", coordinado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN), demuestra que el consumo de lácteos mejora la salud metabólica, muscular y ósea. La publicación, que incluye 35 capítulos y más de 50 autores, presenta evidencia científica que respalda los beneficios del consumo de lácteos en una dieta equilibrada. Los hallazgos sugieren que su ingesta está asociada con una menor incidencia de diabetes tipo 2, obesidad en jóvenes y un riesgo reducido de síndrome metabólico y enfermedades cardiovasculares en adultos mayores. Además, se destaca su papel en el aumento de masa muscular y la mejora de la densidad ósea. Se recomienda consumir al menos tres lácteos al día para alcanzar los niveles adecuados de nutrientes como el calcio. Esta guía nutricional busca combatir mitos sobre los lácteos y promover hábitos alimenticios saludables.