www.cronicamadrid.com

Embutidos

El jamón ibérico se afianza como regalo gourmet en Navidad y celebraciones

29/07/2026@11:07:57

El jamón ibérico se posiciona como un regalo gourmet preferido, destacando su tradición y adaptabilidad a nuevos formatos, especialmente en Navidad y eventos corporativos. La firma César Nieto resalta esta tendencia.

Éxito en las Jornadas Gastronómicas de Belmonte que promueven productos locales y turismo

Las Jornadas Gastronómicas de Belmonte 2026, celebradas el 20 y 21 de junio en el Parque Municipal, han sido un éxito en la promoción del producto de proximidad y la dinamización turística del municipio. Organizadas por el Ayuntamiento de Belmonte como parte del Plan de Sostenibilidad Turística 'Belmonte, Paraíso Medieval', estas jornadas reunieron a productores locales y visitantes en un ambiente festivo con actividades como talleres, un mercado de productos regionales y el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón. La iniciativa destaca la importancia de fortalecer la economía local y dar visibilidad a los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha, contribuyendo así al desarrollo turístico sostenible del área.

Mercado agrícola y talleres en los jardines del Palacio este domingo

Los jardines del Palacio del Infante D. Luis serán el escenario del evento "Del Campo Madrileño a tu Mesa" el 7 de junio, donde se ofrecerán productos agrícolas y ganaderos locales.

Inscripciones abiertas para las olimpiadas "Despeñados 2025" en Galapagar

Las inscripciones para "Despeñados 2025", las olimpiadas más pringosas para peñas de Galapagar, están abiertas. Este evento se llevará a cabo el 12 de septiembre durante las Fiestas Patronales, ofreciendo una tarde llena de juegos tradicionales como carreras de sacos y el juego del pañuelo. Las peñas interesadas pueden inscribirse hasta el 11 de septiembre enviando un correo a festejos@galapagar.es. Los ganadores recibirán premios en forma de lotes de comida con embutidos. Para más detalles, visita la noticia completa en el enlace.

Recuperan y devuelven mútiples artículos robados por empleados de Barajas de las maletas de pasajeros

La Guardia Civil ha recuperado bolsos de primeras marcas, dispositivos electrónicos, joyas, un violín y hasta una biblia

Madrid Fusión: Maridajes, catas y 'showcookings´ en el stand de la región

Una treintena de actividades y talleres promocionarán alimentos como la carne de la Sierra de Guadarrama o los quesos de la

La Carrera del Pavo más antigua de la región, esta Nochebuena en Colmenar

La edición de este año espera la participación de alrededor de 100 ciclistas, tanto aficionados como profesionales, en esta competición organizada por el Club Ciclista Colmenar en colaboración con la Federación Madrileña de Ciclismo y la Concejalía de Deportes

¿Qué alimentos tienen más azucares y grasas saturadas?

Los expertos recomiendan reducir la ingesta de azúcar, no en lácteos o frutas, si no en bebidas refrescantes azucaradas y de alimentos procesados, ya que existe una asociación "clara" entre la elevada ingesta de bebidas azucaradas y el riesgo de obesidad

Así es el método español para que adelgacen los obesos

El 70 por ciento de los pacientes con obesidad logran tener un peso normal con el 'Método EndoSleeve', diseñado al cien por cien médicos españoles y el cual se realiza sin cortes y sin dejar cicatrices externas, según ha informado el Instituto Médico Europeo de la Obesidad con motivo de la celebración del Día Europeo de la Obesidad.

Los 10 errores más comunes en la alimentación familiar

Conseguir que los más pequeños de la casa coman de forma saludable supone más de un quebradero de cabeza para muchos padres. Más allá de las prisas del día a día, los productos precocinados y los envases monodosis la alimentación familiar parece haberse convertido en una asignatura pendiente para muchos hogares.

Desarticulada una red que cometía robos en naves industriales de Valladolid, Madrid, Segovia y Toledo

La operación se inició el pasado mes de noviembre cuando la Guardia Civil constató que se había producido un incremento de robos en empresas

Pozuelo se Mueve toma las calles en el mes de mayo con multitud de actividades

. La programación cultural sale de sus sedes habituales y se traslada a zonas del municipio en las que no hay actividades de manera regular.

Asociación Sandra Palo prepara manifestación ante la excarcelación en junio de dos asesinos de la joven

El 'Ramón' y 'Ramoncín', condenados a ocho años de un centro de internamiento.

  • 1

II Jornadas del Bienestar: Cultura Celta y Música en Directo en Arroyomolinos

Arroyomolinos celebrará las II Jornadas del Bienestar del 19 al 21 de junio, con actividades centradas en la cultura celta, bienestar, comercio local y música en directo para toda la familia.

Feijóo niega que Ayuso esté en "rebelión" por no dar la lista de objetores del aborto, las CCAA cumplen la ley

Asegura que "la objeción de conciencia es un derecho fundamental de cualquier médico", que "tiene derecho a no hacer abortos"

Viena Capellanes ofrece claves para organizar la fiesta de verano perfecta

Viena Capellanes ofrece un servicio de catering personalizado y de alta calidad para celebraciones privadas y familiares en Madrid. Con más de 150 años de experiencia, esta cadena de restauración combina tradición y modernidad en sus propuestas gastronómicas, asegurando una experiencia única en cualquier evento. Desde cócteles informales hasta cenas elegantes, su menú incluye opciones gourmet, vegetarianas y sin gluten, además de postres elaborados por su maestro pastelero. Para organizar el evento perfecto, Viena Capellanes comparte consejos clave como definir el tipo de celebración, conocer el espacio y considerar las necesidades alimentarias de los invitados.

Cena solidaria para 20.000 personas vulnerables en Navidad

La Fundación 'la Caixa' y CaixaBank, junto con la ONG Cesal son los artífices de esta iniciativa

Cinco detenidos por robar 900.000 mascarillas y 2,4 M de guantes

Varias personas accedieron a una nave de la localidad madrileña de Leganés de la que se llevaron los palés. Los ladrones utilizaron un camión de grandes dimensiones para el traslado de la mercancía

Consejos para reducir el consumo de embutidos por su relación con el cancer

Los embutidos representan una alternativa rápida, fácil y sencilla a la hora de alimentarnos, pero no son tan saludables como pensamos. Al final, solemos consumirlos de forma excesiva, en muchos casos casi a diario, cuando esto no debería ser así.

Los casos de hepatitis en la región pasan de 223 en 2016 a 370 este año

Las causas más frecuentes es la infección por un virus, aunque también puede ser ocasionada por sustancias tóxicas, como el alcohol u otras drogas, o algunos medicamentos, así como ser síntoma de algunas enfermedades autoinmunes

Listeriosis: Una intoxicación alimentaria poco frecuente pero mortífera

Esta bacteria se encuentra en los alimentos frescos como frutas, vegetales y procesados, como los embutidos y, aunque tiene escasa incidencia, puede dar lugar a una infección bacteriana capaz de producir la muerte en personas de salud comprometida.

¿Por qué sufro adicción a la comida?

Los estudios neurocientíficos han demostrado que las personas proclives a la adicción tienen niveles bajos de receptores de dopamina en determinadas áreas del cerebro. Las personas obesas tienen también niveles bajos de dopamina cerebral, al igual que los adictos a la cocaína.

Feria de la Gastronomía de las Regiones hasta el 18 de marzo

En la muestra, organizada por el Ayuntamiento de Alcorcón, participan 28 stands

Todo preparado para la Romería de Galapagar, que este año celebra su XXV Aniversario

Este año el Ayuntamiento vuelve a invitar a todos los asistentes a degustar migas serranas con chorizo y chistorra

La Policía detuvo a 'El Rafita' el pasado 14 de febrero por un delito contra la seguridad vial

Fue arrestado por conducir un vehículo sin el carné de conducir, pero no se trataba de un coche robado

Muere un obrero al caerle encima un contenedor de chatarra en Valdeavero y otro resulta herido grave en Arganda

En lo que va de año han fallecido en accidente laboral 29 trabajadores en la Comunidad de Madrid