María Zarzalejos recibe el Premio Cervantes Gastronómico 2026 por su trayectoria en la gastronomía

El jurado del Premio Cervantes Gastronómico ha tomado una decisión unánime esta semana, otorgando este prestigioso galardón a la periodista gastronómica María Zarzalejos. La propuesta fue presentada por Alcalá Gastronómica-Fomentur, y el objetivo del premio es reconocer a personalidades destacadas en el ámbito de la gastronomía tanto a nivel nacional como internacional. Este reconocimiento busca contribuir al desarrollo turístico y cultural de la ciudad, así como promocionar su rica cultura y gastronomía.

Detalles de la entrega del premio

La ceremonia de entrega se llevará a cabo durante la gala del Certamen Gastronómico organizado por la Concejalía de Turismo, programada para el 29 de septiembre. El jurado estuvo presidido por Isabel Ruiz Maldonado, primera teniente de alcalde y concejala de Turismo. También participaron representantes de diferentes grupos políticos y asociaciones relacionadas con la gastronomía, como Gustavo Severien (Grupo Popular), Víctor Manuel Acosta (Vox), María Aranguren (Grupo Socialista), José Valdearcos (Asociación Alcalá Gastronómica) y Olivia Reina (AEDHE).

Isabel Ruiz Maldonado expresó su felicitación a Zarzalejos, calificando este reconocimiento como “merecidísimo” por su dedicación a la gastronomía, la cultura y la difusión del patrimonio culinario. Destacó que este premio no solo resalta su trayectoria como periodista y escritora gastronómica, sino también su habilidad para transmitir la gastronomía como una expresión cultural que refleja nuestra historia, literatura, territorios y tradiciones.

Un legado en la gastronomía española

María Zarzalejos es reconocida por su compromiso con la gastronomía entendida como patrimonio cultural. Su carrera profesional es un modelo de rigor y excelencia en la difusión de la cocina española. A lo largo de los años, ha logrado transformar la gastronomía en una forma auténtica de expresión cultural, integrando cocina, historia y literatura mediante una labor periodística y editorial significativa.

Autora de catorce libros, ha sido galardonada con múltiples premios, incluyendo el Premio Alimentos de España y el Premio Literario de la Academia Internacional de Gastronomía. Su trabajo ha sido fundamental para elevar el perfil de la gastronomía española tanto dentro como fuera del país. Publicaciones como Don Quijote Gastronómico, junto con su colaboración con el Instituto Cervantes, han puesto en evidencia el vínculo entre la cultura española y sus tradiciones culinarias.

A través de su labor como periodista, escritora y asesora, Zarzalejos ha destacado el valor de la gastronomía como un patrimonio cultural vivo. Ha contribuido significativamente al reconocimiento de aquellos que hacen posible la excelencia en nuestra cocina, fortaleciendo así la identidad gastronómica de España.

Sucedidos por grandes nombres

Zarzalejos se une a una lista ilustre de galardonados con este premio que incluye figuras prominentes del mundo gastronómico y vitivinícola. Entre ellos se encuentran Isabel Mijares (Premio 2017), Rafael Ansón (Premio 2018), Mario Sandoval (Premio 2019), Isabel Maestre (Premio 2021), Pepe Hidalgo (Premio 2022), Toño Pérez (Premio 2023), Custodio López (Premio 2024) y Pepa Muñoz (Premio 2025).

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