Boadilla del Monte participa en las III Jornadas de la Tapa de la Ensaladilla con Garbanzo Madrileño, destacando su gastronomía local y productos típicos en varios establecimientos.
Boadilla del Monte se suma a las III Jornadas de la Tapa de la Ensaladilla con Garbanzo Madrileño, una iniciativa impulsada por La Garbancera Madrileña. Este evento tiene como propósito destacar la gastronomía local y resaltar uno de los productos más emblemáticos de la región.
Cuatro establecimientos de Boadilla del Monte están involucrados en esta celebración gastronómica.
Las jornadas se llevarán a cabo durante los días 20, 21, 27 y 28 de junio.
Los locales ofrecerán sus propias versiones del plato, elaborado con garbanzo madrileño.
Los locales que participarán en estas jornadas son:
Estas jornadas no solo promueven la cultura culinaria local, sino que también fomentan el consumo de productos autóctonos, contribuyendo al desarrollo económico de la comunidad. La participación activa de los restaurantes locales es un paso significativo para fortalecer la identidad gastronómica de Boadilla del Monte y atraer tanto a residentes como a visitantes.
Las III Jornadas de la Tapa de la Ensaladilla con Garbanzo Madrileño son una iniciativa promovida por La Garbancera Madrileña que busca resaltar la gastronomía local y uno de los productos más representativos de la región, el garbanzo madrileño.
Los establecimientos que participan en las jornadas en Boadilla del Monte son: La Lonja de Boadilla, Como en casa (en el Centro Comercial El Palacio), Abuela Lola y Mi cocina en tu casa.
Las jornadas se celebran los días 20, 21, 27 y 28 de junio de 2026.