CAPITAL

El Ayuntamiento dice que estará "alerta" ante la apertura de una pizzería sin empleados en Gaztambide

Lunes 09 de febrero de 2026

Este establecimiento en el distrito de Chamberí funcionará como tipo "vending" y ha confirmado que tiene licencia para su apertura



El delegado de Urbanismo, Medio Ambiente y Movilidad, Borja Carabante, ha señalado que el Ayuntamiento de Madrid se mantendrá "alerta" ante la apertura de una nueva pizzería en la calle Gaztambide de la capital sin empleados y sin consumo en el propio local.

Así lo ha trasladado en declaraciones a los medios desde el Centro de Operaciones de EMT Madrid, donde ha indicado que este establecimiento en el distrito de Chamberí funcionará como tipo "vending" y ha confirmado que tiene licencia para su apertura.

Pazzi, como se denomina el establecimiento, abrirá sus puertas "muy pronto", según la propia página web del comercio, y elaborará sus productos únicamente mediante robots 24 horas al día, 7 días a la semana, algo que la cadena ya ha llevado a cabo en otros países.

En este escenario, Carabante ha asegurado que se llevarán a cabo "las inspecciones necesarias" para "poner freno" a las molestias que la actividad de esta cadena pueda causar de cara a "garantizar los derechos" de los vecinos.

"Lo que tenemos que hacer es conciliar la necesaria actividad económica con el descanso y el respeto a los derechos de los vecinos. Por tanto, que tengan la tranquilidad los vecinos de que el Ayuntamiento de Madrid va a velar para que se cumplan las condiciones que deben regir esta actividad", ha afirmado.


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