Este domingo, 17 de mayo, la Plaza Cervantes de Hoyo de Manzanares se convertirá en el punto de encuentro para la feria “MADRURAL: Madrid en Primavera”. Este evento tiene como objetivo resaltar el trabajo de los productores locales y la riqueza de los territorios rurales de la Comunidad de Madrid.
La iniciativa, promovida por la Comunidad de Madrid y organizada en colaboración con ADESGAM, la Asociación de Desarrollo Sierra de Guadarrama, busca acercar al público a la diversidad gastronómica, artesanal y ecológica que ofrecen las comarcas rurales madrileñas. Las ferias MADRURAL son gratuitas y están abiertas a todos los interesados.
Un espacio para el ecoturismo y la gastronomía local
Hoyo de Manzanares ha sido seleccionado como uno de los municipios anfitriones debido a su entorno natural y su acogedor ambiente, lo que lo convierte en un lugar ideal para quienes disfrutan de la naturaleza, la gastronomía y el ecoturismo. La feria contará con expositores representando las cuatro grandes regiones participantes: Las Vegas y Alcarria Madrileña, Sierra de Guadarrama, Sierra Oeste y Sierra Norte.
Aparte de los puestos que ofrecerán productos locales, ecológicos y de temporada, los asistentes podrán participar en diversas actividades como catas guiadas, showcookings, talleres participativos y demostraciones culinarias. También habrá información turística disponible para aquellos interesados. Todo esto se llevará a cabo bajo principios de sostenibilidad y respeto por el medio ambiente, siguiendo las directrices del PRTR, enfocados en reducir el impacto ambiental.
Programación destacada del evento
PROGRAMACIÓN FERIA
- 10:00 h – Inicio de la feria.
- 11:00 h – Degustación guiada: Mieles y quesos de la Sierra Norte.
- 13:00 h – Degustación con productos de la Sierra de Guadarrama.
- 16:00 h – Degustación guiada: aceites, panes y hortalizas de la Comarca de las Vegas y la Alcarria.
- 17:00 h – Demostración gastronómica familiar: Decoración de galletas artesanas.
- 18:00 h – Showcooking: Platos fríos y maridaje | Tapas km 0 de la Sierra Oeste.
- 19:00 h – Sabores: Showcooking y degustación con productos de las 4 comarcas MADRURAL.
- 20:30 h – Cierre de la feria.
No te pierdas esta oportunidad única para disfrutar del sabor rural madrileño en un entorno natural privilegiado.
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