Casa Luis, ganador de "Saborea Pozuelo Gourmet", competirá en el certamen de tapas de Madrid

El restaurante Casa Luis ha sido elegido para representar a Pozuelo de Alarcón en el próximo Concurso Oficial de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid, que se llevará a cabo en el Salón Gourmet 2026. Este establecimiento se alzó como el primer ganador en las jornadas gastronómicas “Saborea Pozuelo Gourmet”, un evento organizado por el Ayuntamiento entre el 20 y el 29 de junio, cuyos premios fueron entregados en una ceremonia presidida por la alcaldesa, Paloma Tejero.

Reconocimientos a la gastronomía local

En este certamen, el segundo puesto fue otorgado al restaurante Shiraz, especializado en cocina persa y árabe, mientras que Mexicanísimo ocupó la tercera posición. Durante la gala, también estuvieron presentes figuras destacadas como el coordinador de Gobierno, Félix Alba; la concejal de Comercio, Susana Penedo; y el presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio.

La alcaldesa Tejero expresó su agradecimiento hacia los hosteleros locales: “Estos reconocimientos son nuestra manera de valorar su labor diaria, especialmente durante el reciente concurso que ha tenido una gran acogida entre nuestros vecinos”. Además, enfatizó que “Saborea Pozuelo Gourmet” es una oportunidad más para disfrutar de los bares y restaurantes que destacan tanto dentro como fuera del municipio.

Agradecimientos y futuro prometedor

Tejero también felicitó a los ganadores y extendió su reconocimiento a los diez finalistas del concurso: Etxea, El Doble de Pozuelo, El Gran Asador Lecanda, Miguel Ángel, Finca Bandida, Godere, Va & Ven, Indochina Brasa, Horno Bola y Suri Garden.

Por último, la alcaldesa subrayó la relevancia de la gastronomía en la economía madrileña: “Es parte fundamental de nuestra marca Madrid. Representa un 7% del PIB: genera empleo, atrae turismo y exporta nuestra forma de vida. En Pozuelo lo entendemos mejor que nadie”, concluyó Tejero. Aseguró que su gobierno seguirá trabajando para fomentar la prosperidad local mediante políticas fiscales favorables y reducción de trámites burocráticos para apoyar a los autónomos.