El Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada participa por sexto año en el Curso de Experto Universitario en Gastronomía que se imparte en la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) a través de un programa de becas para hosteleros de la localidad.
Según ha informado en Consistorio en un comunicado, las becas van destinadas a vecinos empadronados y con preferencia a los profesionales del sector de la hostelería de la localidad.
Así, la concejala de Coordinación, Participación Ciudadana y Universidades, Lucía Paniagua, ha explicado que el objetivo es ayudar a los hosteleros brindándoles la oportunidad de formarse "en una universidad de prestigio y con los mejores docentes en el ámbito de la cocina".
La beca cubre el cien por cien del importe del curso, que tiene un precio de 1.500 euros y comenzará el próximo mes de noviembre en el campus de la Universidad Alfonso X el Sabio.
Se trata de un curso organizado por la Cátedra de la Real Academia de Gastronomía de esta universidad, donde las personas interesadas pueden realizar la inscripción hasta el 15 de octubre.