El Teatro Municipal de Coslada ha sido el escenario elegido para la ceremonia de entrega de los Premios InfluCeliac 2026, un evento que busca reconocer la labor de diversas entidades, individuos e instituciones que trabajan en favor de las personas con celiaquía y sensibilidad al gluten no celíaca. En esta segunda edición, se dieron cita representantes de todo el país con el objetivo de visibilizar iniciativas que mejoran la calidad de vida de quienes deben seguir una dieta sin gluten.
Claves de la noticia
Reconocimiento al Ayuntamiento
El Ayuntamiento de Coslada recibió el Premio Honorífico, destacando su compromiso social y empatía hacia la comunidad celíaca.
Participación nacional
La gala contó con más de un centenar de inscripciones y la participación de representantes de 14 Comunidades Autónomas.
Categorías premiadas
Los premios se distribuyeron en tres categorías: Gran Consumo, Restauración y Comercio, y Creación de Contenido.
Durante el evento, se destacó que el Ayuntamiento de Coslada fue galardonado con el Premio Honorífico de los Premios InfluCeliac 2026. Este reconocimiento fue otorgado por la Junta Directiva a aquellas entidades y proyectos cuya trayectoria resalta por su labor social y compromiso con la comunidad celíaca. Las concejalas delegadas Elena Lebrato (Participación Ciudadana) y Emi Escudero (Cultura) recibieron el premio, lo que subraya el esfuerzo municipal por construir una ciudad más inclusiva y accesible para quienes deben seguir una dieta sin gluten.
Una celebración del compromiso social
La gala también puso énfasis en la importancia de la accesibilidad alimentaria, así como en la necesidad de información y sensibilización social para favorecer la autonomía y plena participación de estas personas en su vida cotidiana. Los Premios InfluCeliac, impulsados por Viviendo Sin Gluten bajo la dirección creativa de María Pilar Zurdo, cuentan con el apoyo de diversas entidades y empresas del ámbito alimentario sin gluten.
En esta edición, se consolidó el alcance del evento con más de 8.000 votaciones entre las distintas fases del proceso, resultando en 17 premios que abarcan tres grandes categorías: Gran Consumo, Restauración y Comercio, así como Creación de Contenido. Entre los galardonados se encuentran Galletas Gullón, Arca do Millo y Naturasi, además del Hotel Plaza de A Coruña y varios restaurantes destacados.
En el ámbito digital, los reconocimientos fueron otorgados a Helena Osés por su trabajo en Disfrutando Sin Gluten y a Beatriz Titos como divulgadora profesional sanitaria. Este homenaje al Ayuntamiento refleja un compromiso institucional vital para mejorar la calidad de vida y fomentar la participación social entre aquellos afectados por esta condición alimentaria.
Preguntas sobre la noticia
¿Qué son los Premios InfluCeliac?
Los Premios InfluCeliac son galardones que reconocen la labor de diferentes establecimientos, personas e instituciones a favor de las personas con celiaquía y sensibilidad al gluten no celíaca, con el objetivo de dar visibilidad a iniciativas que mejoran la calidad de vida de quienes viven sin gluten.
¿Qué reconocimiento recibió el Ayuntamiento de Coslada en esta gala?
El Ayuntamiento de Coslada recibió el Premio Honorífico de los Premios InfluCeliac 2026, un reconocimiento por su labor social, empatía y compromiso con la comunidad celíaca.
¿Cuántas categorías hay en los Premios InfluCeliac y cuáles son?
Los premios se distribuyen en tres grandes categorías: Gran Consumo, Restauración y Comercio, y Creación de Contenido.
¿Quiénes organizaron los Premios InfluCeliac?
Los Premios InfluCeliac están impulsados por Viviendo Sin Gluten, bajo la dirección creativa de María Pilar Zurdo, y cuentan con la colaboración de distintas entidades y empresas vinculadas al ámbito de la alimentación sin gluten.
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