Se trata de una romería que data del siglo XV, cuando los lugareños acudían al municipio de Cubas de la Sagra a venerar a Juana Vázquez, conocida como la Santa Juana y a la que se atribuyen curaciones milagrosas
Más de 50.000 fuenlabreños festejarán a partir de mañana, miércoles, el tradicional Día de la Tortilla, o Día de Santa Juana, una tradición que data una romería del siglo XV.
Fuentes municipales han señalado que "se trata de una antigua tradición que tiene como protagonista a uno de los más preciados platos de la gastronomía española: la tortilla de patatas y que ha pervivido hasta nuestros días".
En este sentido, el paraje de Valdeserrano y otras zonas verdes de la ciudad acogerán a los fuenlabreños, que se congregarán para degustar uno de los platos típicos de esta celebración, la tortilla de patata.
ORIGENES
El origen se remonta a una romería popular del siglo XV, cuando los lugareños acudían al municipio de Cubas de la Sagra a venerar a Juana Vázquez, conocida como la Santa Juana y a la que se atribuyen curaciones milagrosas.
Fue en el siglo XIX, cuando la celebración popular adquierió el carácter que mantiene en la actualidad y los fuenlabreños se quedan a mitad de camino, en Valdeserrano, degustando el típico manjar.
Es en este lugar, donde el Ayuntamiento concentra las actividades de animación que alegrarán la jornada, aunque en los últimos años otras zonas verdes de la ciudad, en especial el del barrio de Loranca, son escenarios también de estos encuentros.
La concejala de Cultura, Maribel Barrientos, ha asegurado que las actividades tienen sentido porque se trata de una "fiesta que gusta disfrutarla en familia y con los amigos".
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