Restaurantes de la localidad homenajean a Pacheco, Premio Cervantes, con menú mexicano

Un total de 17 restaurantes de Alcalá de Henares harán un homenaje gastronómico al ganador del Premio Cervantes 2009, José Emilio Pacheco, ofreciendo menús de cocina mexicana, su tierra natal, a un precio único de 30 euros.

La iniciativa, presentada hoy por la edil de Turismo del Ayuntamiento complutense, Marta Viñuelas, se desarrollará desde el próximo lunes, 19 de abril, hasta el domingo, 25 de abril, coincidiendo con la semana en la que se entrega el más prestigioso galardón de las letras hispánicas.

Los menús tendrán un precio único de 30 euros y permitirán degustar desde los platos típicos de la cocina centroamericana, como las fajitas o los frijoles, hasta los menos extendidos como los elotes o las cajetas.

Serán un total de 17 los restaurantes que participarán en esta actividad, a los que Viñuelas les ha agradecido, al igual que a la Asociación para el Fomento del Turismo de Alcalá de Henares (FOMENTUR), a la que están asociados todos ellos, el esfuerzo de innovación que hacen para llevar a cabo estas jornadas.

Según ha recordado la concejal de Turismo, este es el segundo año que se pone en marcha esta iniciativa en torno a la cocina del lugar de origen del premiado con el Cervantes.

Participarán en estas jornadas los restaurantes Cruz Blanca Alcalá, El Gurugú, La Galatea, Al Andalus, Gran Mesón Casa Vieja, Casa Bayton, La Esgaravita, Caserón Plaza, La Galatea Villa de Meco, el Parador de Alcalá, El Caserón, Miguel de Cervantes, Tupamaro, Oliver's, Marfil, la Malvarrosa y la Esquina Complutense.