El Ayuntamiento de Valdemoro, a través de la Concejalía de Empleo e Innovación Tecnológica, ha organizado por cuarto año consecutivo la Ruta de la Tapa, que se celebrará entre el 12 y 15 de abril, con la mayor participación de establecimientos locales hasta la fecha.

En total, han sido 30 los bares y restaurantes que se han sumado a la iniciativa después del éxito alcanzado en ediciones anteriores. Fuentes municipales han recordado que en 2011 fueron 25 los establecimientos participantes.

'Explosión del mar y la tierra', 'Crujiente de piquillo con langostino' o 'Sueño caramelizado' son algunos de las pequeñas delicatessen que los bares y restaurantes han creado para la cuarta edición de la ruta de la tapa.

Se ha diseñado un mapa para guiar a los clientes en la búsqueda del "bocado más exquisito" señalando en cada uno de los barrios de la localidad los locales participantes y su ubicación exacta.

Los ruteros han sido distribuidos entre los 30 establecimientos participantes y también se ha creado un enlace específico a través de la página web municipal, 'www.valdemoro.es'. El precio que se ha establecido para esta ocasión es de dos euros, que incluye la bebida y la tapa.

El rutero también ha sido diseñado para que los clientes puedan participar en la ruta votando la tapa que más les guste y optando con ello a participar en el sorteo de una cena para dos personas en uno de los locales participantes y un lote de productos de la marca patrocinadora del evento.

Por motivos presupuestarios, en esta edición el Ayuntamiento no ha puesto a disposición de los clientes un medio de transporte exclusivo para poder realizar la ruta. Durante los dos primeros años, dicho recorrido fue realizado por un pequeño tren. En 2011, el "trenecito" fue sustituido por dos autobuses que realizaron rutas circulares desde de la Avenida de Andalucía.